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匙葉眼子菜
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莖細長稍具分枝。葉全沉水，線形至披針形或狹長橢圓形，紙質，綠色或棕色，先端具凸尖，波狀及細鋸齒緣，基部漸尖，具柄；托葉膜質，具2條明顯的脈。
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多頭苦菜
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一年生草本。莖高15-50 cm，基部分枝。莖生葉長披針形，7-17 ´ 0.5-1.5 cm，無柄，葉基箭形。頭花排列為繖房花序，花開後下垂；頭花具20-25朵舌狀花，花冠黃色。
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堂菜
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大餐館中，未上主菜前即先端上的小菜，多以滷菜、涼拌、泡菜為主，具有開胃的功效。
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臺灣黃鵪菜
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本亞種與原種之差別在於本亞種之基生葉較厚，被氈毛。瘦果紅色、紅褐色或紫黑色。
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菜蟲食菜，菜跤死。
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比喻玩火自焚。
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鋸葉香茶菜
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葉片卵形，卵狀披針形至披針形，長3.5-10 cm，寬1.5-4.5 cm。基部楔形，先端漸尖，兩面沿脈被柔毛；葉柄長0.5-1.5 cm。圓錐花序頂生，疏鬆，總花梗長5-15 mm；花萼外被白柔毛夾具腺點，萼齒約等長；花冠紫色。
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菜路
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菜餚的式樣手藝。例：暗晡夜來去分佢請，看厥菜路仰般。（今天晚上去給他請，看他的廚藝如何。）
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菜桌
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素席。全是素菜的宴席。
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戟葉菜欒藤
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一年生纏繞性藤本，莖纖細光滑；單葉，互生，卵狀披針形，長3-10公分，寬1-2.5公分，先端漸尖形，基部心形，全緣或鈍鋸齒緣，柄長1-3公分；單花或多朵排列成聚繖花序，腋生；花冠金黃色，漏斗形，徑長約2公分；雄蕊5枚，花絲基部有毛；蒴果褐色，卵圓形，乾燥後表面起縐紋，光滑；種子黑褐色，梨形，光滑。
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菜秧仔
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蔬菜的幼苗。例：三月點个菜仁，無幾久就會暴出菜秧仔。（三月種入土中的菜子，沒多久就長出菜苗了。）
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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