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南美獨行菜
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直立草本，高15-50公分。莖直立，圓筒形，綠色，被毛。莖生葉互生，較基生葉小，不具托葉，葉柄0.5-1公分，葉片羽狀裂葉至羽狀三裂，長1.5-5公分，上表面光滑，下表面被毛，裂片線形，全緣，先端銳尖，基部楔形，葉脈與中肋不分離或環節。總狀花序，頂生，總梗短。花萼4枚，一枚於上表面被毛，其餘光滑。花瓣4枚，微小，線形。雄蕊2枚。角果扁圓形，上部邊緣具窄翅，寬3公厘，灰黃色，種子2個，長2公厘，黃色。
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羅漢菜
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2.雜合各類蔬果所烹煮的菜餚。也稱為「羅漢齋」。
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菜饌
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菜餚、食物。《紅樓夢》第六一回：「柳家聽了，便將茯苓霜擱起，且按著房頭分派菜饌。」
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八寶菜
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一種醬菜。通常是由核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米等混合而成。
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淋菜
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澆菜。例：阿婆逐日臨暗仔會去菜園淋菜。（奶奶每天傍晚會到菜園澆菜。）
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水芥菜
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多年生水生草本植物，株高30-50公分；莖匍匐或浮水生，多分枝，節上生不定根；奇數羽狀複葉，互生；小葉寬卵形，3-9枚，長2-3公分，寬1.5-2.5公分，先端微凹，基部截平，全緣，葉柄基部耳狀，抱莖；總狀花序，頂生；萼片4，邊緣膜質，基部囊狀；花瓣白色，寬匙形，具脈紋；雄蕊6枚，4長2短；長角果圓柱形，扁橢圓形，表面具網紋，果梗微彎向上；種子紅褐色
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拍某菜
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茼蒿。植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。高至70公分，葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序，花黃色或白色。嫩莖及葉可食，為臺灣地區冬季盛產蔬菜之一。一般常用來搭配火鍋或鹹湯圓，由於莖葉的水分多，煮過後會大量失水，只剩一點點，會讓丈夫誤以為被妻子吃掉，所以舊時又稱之為「拍某菜」。
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五葉山芹菜
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莖高5-20 cm，叢生。葉五角形，寬2-3 cm，柄長5-10 cm，小葉菱狀卵形，常3裂。最小單位之繖形花序6-8朵花，雄花5-7朵。雄果約寬1.5 mm。
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菜館
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賣菜餚酒食的餐館。如：「難得今天大家都到齊了，我們到菜館聚聚吧！」
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雲雀殼菜蛤
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閩南語俗稱土鬼、土嘴瓜，中國大陸稱為耳偏頂蛤，英名Ark shell, Ear mussel, Eared Horse Mussel, Ea r-shaped Mussel, Winged Mussel。貝殼薄且易碎，長約可達3.5公分，略呈耳朵狀，殼頂接近前方，後端寬於前端，殼表具有橫式的波紋放射肋，具有淡褐色的殼皮，殼的後背部具有細短的殼毛。殼表呈黃棕色、黑褐色至紅褐色，顏色多變。殼內面為珍珠質，局部呈白色，部分呈紅褐色、紫黑色至紫紅色，無鉸齒，殼頂無隔板。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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