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植物名。芥變種之一,十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉大,多皺紋,可食用,是常用蔬。也稱為「皺葉芥」。
    
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。例:佢在餐廳擔任兜个服務生。(他在餐廳擔任端的服務生。)
包子     
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1.一種食品。以麵粉和成麵團,再取之包裹料、粉絲等餡,蒸熟食用。
2.稱懦弱無用的人。如:「有人陪你去都不敢去,真是道地的包子。」也稱為「貨」。
秧仔     
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分植蔬的幼苗。例:農會長透會拜託專家試驗活秧仔个新方法,來增加農產品个銷路。(農會常常會拜託專家試驗分植苗的新方法,來增加農產品的銷售量。)
單;功能表;選項單     
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由若干可供選擇的項目組成的表。例如在顯示器螢光幕上顯示出若干程式名稱或圖形、字符等,使用者可用光筆來選擇或輸入其編號來選擇。
    
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吃素、茹素。有人因宗教或健康等因素而不攝取肉類蛋白,稱作吃素。
便飯     
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家常便飯、粗茶淡飯。多為請客時自謙的說法。
苦苣     
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莖光滑無毛,高可達2 m。基生葉長橢圓形至倒披針形,葉先端鈍形,葉兩面均無毛;莖生葉葉基耳狀抱莖。頭花繖房狀排列,總梗具腺毛;總苞黑色,被腺毛。瘦果長橢圓形,扁平,具5道縱稜。

    
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1.油炸餚。例:阿姆愛烰,遽遽去買兜大豆油轉來。(媽媽要油炸餚,快點去買花生油回來。)
2.用油炸方式烹飪的餚。例:火氣大个人,烰少食較好。(火氣大的人,油炸的餚少吃比較好。)
    
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烹煮湯汁較多的,與炒的烹調方式不同。
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