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;營     
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學名詞。生物出生後,為維持生長發育以及活動。從外界攝取各種物質,經消化、吸收及代謝後,分別加以利用,作為構成身體組織的材料,供身體成長以及修補組織細胞所須,或為能量供身體活動之用,以保持身體各器官機能以及促進代謝產物的排除等功能,稱之為營。考慮其周圍相關事務的學問稱之為營學。營學的目的在於人人都能維持良好的營狀態。
老人住居安     
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一種讓老人生活於自己認識的周遭環境內的受照顧方式。可分獨居、與配偶同居、與子女同居等三種型態。
    
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  水體營狀態介於貧與優之間的湖泊。因氮,磷相對不足,生物量與生產力低於優湖,但高於貧湖。經濟合作組織OECD提出湖水平均總磷濃度=10-35mg/m3,平均葉綠素濃度=2.5-8mg/m3,平均透明度=3-6m;或Carlson優指數(TSI)介於37與53之間者,皆屬於此類湖泊。
媒體素教育     
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目錄1 定義2 核心概念3 九年一貫關係4 參考資料 定義 核心概念 九年一貫關係 參考資料
告終     
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舊時官吏可因父母年老、家無兄弟而辭官歸。清.昭槤《嘯亭雜錄.卷七.尹閣學》:「慶以公妄言劾之,降為主事,公即告終歸。」
強化蛋     
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一種營強化食品。在雞的飼料中添加某些特殊營成分,即能產生含有某種營的強化蛋。如碘強化蛋、維生素E強化蛋等。
冷水     
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鮭、鱒、香魚等冷水性魚類的培育和繁殖殖。魚池水溫必須經年保持在攝氏十八度以下,並須注意水源充足、溶氧性高。
    
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和顏悅色的孝父母,《文選.潘岳.閑居賦.序》:「太夫人在堂,有羸老之疾,尚何能違膝下色,而屑屑從斗筲之役乎?」
確定培     
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  提供微生物生長的一種培基,其中每一組成份包括微量元素的量均已知且清楚的標示。如培E.coli之培基為每100ml的溶液中含glucose 4~10g,K2HPO47.0g,KH2PO42.0g,(NH4)2SO41.0g,MgSO40.1g,CaCl20.02g。其中每一成份之分子式及所需之量均可清楚的寫出。(T.D. Brock et al. (ed.) ,Biology of Microorganisms, 7th ed, 1994)
嚴氏蒙     
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  嚴氏蒙院是中國近代的幼兒教育機構。清翰林院編修、學部侍郎嚴修(1850~1929)於光緒三十一年(1905)在天津創辦,為其所創嚴氏女子小學的實習場所。招收四至六歲兒童入院。創辦初期教師為日本人,院中教學和活動的設施設備亦多購自日本,教學用的歌曲及故事也多譯自日文。教師主要由嚴氏保姆講習所畢業生擔任。十五年之後,嚴修的孫女嚴仁清主持蒙院工作,嚴氏蒙院更名為嚴氏幼稚園,並改用美國的教材和教學方法。民國十四年(1925)停辦。
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