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幼株     
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種子發芽後，生長初期的植物體。
變古     
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變化原有的事物，以不同的面貌復現。《通俗編．識餘》：「《國語》：『伐木不自其本，必復生。』今變之曰：斬草不除根，萌芽依舊發。」
花柳營     
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風月場所、妓院。元．喬吉〈新水令．繡閨深培養出牡丹芽套．離亭宴煞〉：「我不是琉璃井底鳴蛙，我是個花柳營中慣戰馬。」明．賈仲名《對玉梳》第一折：「將一座花柳營，生扭做迷魂陣。」
厭氧菌     
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只能在無氧條件下生長的細菌。其中有芽苞的細菌和無芽苞的細菌對人體有致病性。此類細菌廣泛存在於土壤、人和動物的腸道中，會分泌外毒素，引起創傷感染、食物中毒、化膿性感染等疾病。
雲子     
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2.比喻米飯。宋．陸游〈起晚戲作〉詩：「雲子甑香炊熟後，露芽甌淺點嘗初。」
蘗米     
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係稻穀浸泡水中，待發芽後，瀝乾水分並曝晒而成的中藥。用於健脾開胃、消化不良。也稱為「穀芽」。
女兒茶     
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傳說清乾隆至泰山封禪，泰安無茶樹，大臣命少女入山中摘青桐芽、鼠李等嫩葉，泡以泉水，製成的飲料，風味絕佳。《紅樓夢》第六三回：「悶了一茶缸子女兒茶，已經喝過兩碗了。」
露苗     
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草木萌芽，幼苗露出地表。如：「一陣春雨，大地受到滋潤，小草都露苗了。」也作「出苗」。
迎春花     
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植物名。木犀科茉莉花屬，多年生落葉小灌木。分枝細長，稍蔓狀。葉對生，三出複葉，小葉披針形，深綠色，先端尖，基部楔形，邊緣有細毛。早春先葉開，花冠高盆形，裂片五至六枚，橢圓形，鮮黃色。主要供觀賞用。
耐儲大蒜     
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大蒜經γ射線照射處理，可抑制發芽及發根，保存原有的生鮮風味、組織及營養成分，稱為「耐儲大蒜」。
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