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沙漠生態系
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沙漠生態系(desert ecosystem)1. 分布在內陸區或背風面的山區。沙漠地區年平均雨量在250公釐以下，雨量稀少且分布不平均，且水分蒸發率很大，沒有明顯的季節之分，而晝夜溫差也大(因為空氣中的溼度低，陽光穿越空氣的量多，所以使乾燥的地表更快速的加熱，而到了晚上，地表的熱度快速輻射回空氣中，因此使地表非常快速的冷卻下來)。(註2)2. 生產者種類不多，常見的種類有仙人掌和豆科植物。為了適應沙漠的環境，植物根長得淺而廣，以增加吸水面積，葉甚小，乾旱時脫落，雨水來時才長出。仙人掌的葉針狀，可以減少水分的散失，還可...
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氮
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空氣通過氫氧化納溶液的時候，其中少量的二氧化碳被溶解；然後再經過濃硫酸，吸收掉其中的水蒸氣，最後通過加熱的金屬銅，去除氧氣。(註1) 氮氣化合物大氣中有需多的氮，一般而言，它的特質是不容易和其他物質有反應的。但是，在高溫的情況下，與氧結合，可以製成易氧化氫、二氧化氫等氮氣化合物。氮氣化合物對環境有害，是大氣汙染最大的元兇，汽車排氣也包含在內。(註2) 關鍵字中文關鍵字: 氮英文關鍵字: nitrogen 參考書目註1:科學百科，常和主編，初版，漢宇國際文化，2005。註2:新世代基礎科學講義，左卷健男執筆，謝銘玉譯，初版...
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煎
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1.一種烹飪方法。將食物放入少量油中，加熱至表面成金黃色。如：「煎魚」、「煎蛋」。
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提煉
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用火加熱，或用物理、化學的方式，將化合物或混合物中的雜質去除，而提取所需要的較精細成分。如：「汽油是從原油中提煉出來的。」
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矽
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（silicon，Si）化學元素。原子序14。類金屬元素之一。溶於鹼、硝酸與氫氟酸的混合液中，但不溶於水、硝酸及鹽酸。化性與碳相似。有結晶矽與非結晶矽兩種。前者為針狀或板片狀之結晶，色灰有光澤，於空氣中加熱亦不會起化學變化；後者為褐色粉末，於空氣中燃燒可產生二氧化矽。矽是重要的半導體材料，主要用於電子零件上。其化合物如矽鋼、矽銅、矽酸鹽等，用途廣泛。大陸地區譯為硅。
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破壞
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2.損害。如：「一旦加熱，維他命C便會被破壞。」
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湊熱鬧
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1.參加熱鬧的事情。如：「他好愛湊熱鬧！」
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炭
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1.含碳物質在不完全燃燒或加熱時所得到的殘留物。《說文解字．火部》：「炭，燒木餘也。」如：「焦炭」、「木炭」。
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高原
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式與火山活動、地殼的水平壓縮、地殼熱膨脹三種板塊運動相關。由於熱點上方的板塊因為移動緩慢，而不斷地被加熱，結果膨脹上拱，形成穹隆狀的高地，例如美國黃石公園、法國中央高地和東非衣索匹亞高原。這些面積在數公里到數百公里不等的高地，與周圍地區的高差可達一千公尺以上。一般而言，除了熱點上方的火山外，整體地勢平緩。 熔岩高原有些熱點會噴出大量的基性熔岩和火山灰，覆蓋廣達數十或數百公里的土地。例如美國黃石公園西方平原的熔岩高原，以及印度中部形成的德干高原。此種高原面的火山熔岩或火山灰的厚度約在數十道是百公尺之間，淹沒並覆蓋其底下原有...
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氨
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目錄1 氨(Ammonia)1.1 博施與哈伯1.2 鑒別陰陽離子1.3 用酸製肥料1.4 關鍵字1.5 參考書目 氨(Ammonia)1. 氨是無色有刺激臭味，比空氣輕的氣體，非常能夠溶解於水，水溶液呈現鹼性。在實驗室，可以利用氨水加熱製作，將氫氣鈣加入氯化銨混合後加熱，或是將氫氧納和水加入氯化銨混合，都能製作氨。(註2)2. 公共廁所裡面，經常會有一種刺鼻的味道，那就是氨。在醫學上，讓昏厥的病人聞氨(氮和氫的化合物)，就是利用了它的刺激性。現在...
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貓頭鷹博士