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豆沙     
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將豆子煮熟搗爛加製成的食品,常用做點心的餡兒。也稱為「洗沙」。
鉀肥     
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一種含鉀較多的肥料。適量施用鉀肥,可促進光合作用,使作物產生類和澱粉。如氯化鉀、硫酸鉀、草木灰等。
十姊妹     
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2.植物名。薔薇科薔薇屬,落葉小灌木。莖細長,有刺,呈蔓狀。葉互生,一回奇數羽狀複葉,小葉五至七枚。初夏,枝頂開花,似薔薇而小,排列成繖房狀圓錐花序,單瓣偶重瓣,深紅色。供觀賞用。以蜜湯調服,可治傷寒。也稱為「七姊妹」。
    
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參見「餦餭」條。
櫻桃宴     
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唐代進士科放榜時,正值櫻桃初熟,故慶賀新科進士及第的宴席便稱為「櫻桃宴」。五代漢.王定保《唐摭言.卷三.慈恩寺題名遊賞賦詠雜紀》:「新進士尤重櫻桃宴,乾符四年,永寧劉公第二子覃及第,……獨置是宴,大會公卿。時京國櫻桃初出,雖貴達未適口,而覃山積鋪席,復和以酪者,人享蠻榼一小盎,亦不啻數升。」元.貢師泰〈和馬伯庸學士擬古宮詞〉七首之三:「近臣侍罷櫻桃宴,更遣黃門送兩籠。」
野櫻皮     
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野黑櫻的樹皮,粗糙色黑,於秋季採集經乾燥後,可製漿,作為矯味溶媒,亦可用作鎮靜性袪痰劑。
頻尿     
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解尿的次數頻繁。如:「尿病的患者,常有頻尿的現象。」
米果     
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一種由蓬萊米製成的餅乾。外敷以或薄鹽,甜脆可口。也稱為「仙貝」。
紙傘     
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一種民間工藝。紙傘的製作過程可分為製傘骨、糊紙、上油及造傘頭,必須先將竹子浸泡一個月,以去掉分而防蟲蛀,傘面則由韌性大、遇水不易潮溼的棉紙裱糊,最後再塗上防水桐油。近年則流行在紙傘上手繪風景、人物等。臺灣美濃生產的手工油紙傘便頗富盛名。
蠶豆症     
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病名。即「葡萄—六磷酸去氫酶缺乏症」,是一種性聯隱性遺傳性疾病。病患紅血球中缺乏葡萄─六磷酸去氫酶,使紅血球無法承受氧化性物質的侵襲而破裂,引起廣泛溶血反應,甚至引發缺氧性休克昏迷。發病的原因主要是食用了某些具有強氧化力的物質,如抗瘧疾藥、磺胺劑、部分止痛劑、蠶豆、樟腦等。病人以男性居多。
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