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道
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11.量詞：(1)計算條狀物的單位。如：「三道黃線」、「一道閃電」。(2)計算有出入口設施的單位。如：「兩道門」、「多道關卡」。(3)計算題目、命令等的單位。相當於「則」、「條」。如：「十道題目」、「下一道命令」。(4)計算工作次數的單位。如：「省一道手續」、「上了兩道油漆」。(5)計算菜餚的單位。如：「總共有十二道菜。」
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烙
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3.將食物放在燒熱的鍋上烤熟。如：「烙餅」。《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜，自捧出來陪著。」
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端
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1.以手托物。如：「端碗」、「端菜上桌」。《醒世姻緣傳》第五六回：「他起五更睡半夜，與主母梳頭纏腳，洗面穿衣，端茶掇飯，再也沒些怨聲。」
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旋
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表動作是臨時、現時的。唐．杜荀鶴〈山中寡婦〉詩：「時挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒。」元．喬吉〈滿庭芳．活魚旋打〉曲：「活魚旋打，沽些村酒，問那人家。」
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莫
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2.一種蔬菜。《詩經．魏風．汾沮洳》：「彼汾沮洳，言采其莫。」
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托
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1.用手掌承舉。如：「托腮」、「托著茶盤」。《水滸傳》第二回：「沒多時，就廳上放開條桌子，莊客托出一桶盤，四樣菜蔬，一盤牛肉。」
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野人獻曝
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從前宋國有一個農夫，冬天只有填著亂麻的冬衣可以穿著勉強過冬，到了春耕時，就獨自曬太陽取暖。他不知道天下有寬廣大廈和暖室可住，也不知道有絲綿袍和皮裘可穿。於是回頭跟妻子說：「曬太陽的溫暖，沒有人知道；我如果把這個方法獻給國君，一定會得到重賞。」同鄉的富人聽了告訴他說：「從前有個人把野菜推薦給有錢人吃，有錢人吃了以後，不是嘴巴覺得刺痛，就是肚子受害。大家譏笑他，罵得那人慚愧不已。你就跟他是同一類的人！」後來這個故事被濃縮成「野人獻曝」，用來比喻平凡人所貢獻的平凡事物。
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青黃不接
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青，指農作物剛長出的青苗。黃，指已成熟的穀物。青黃不接指存糧已經吃完，而新糧尚未成熟。比喻人力、財力或物力暫時匱乏，前後無法銜接。[例]颱風過後，政府適時釋出冷凍蔬菜，以紓解蔬果市場青黃不接的窘境。
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齋
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2.布施飯菜給僧侶。《舊唐書．卷一三．德宗紀下》：「賜馬十匹，令於諸寺齋僧。」
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饌
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泛指酒食菜餚。《儒林外史》第二回：「今日先生為甚麼不用肴饌？」
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貓頭鷹博士