:::
共 1375 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
價
瀏覽人次:0
收藏人次:0
1.事物所值的具體金錢數。如：「物價」、「市價」、「差價」、「定價」。唐．白居易〈秦中吟．買花〉：「貴賤無常價，酬直看花數。」宋．戴復古〈庚子薦饑〉詩：「休言穀價貴，菜亦貴如金。」
|
|
葷
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。《儀禮．士相見禮》：「夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。」漢．鄭玄．注：「葷，辛物，蔥韭之屬。」
|
|
火候
瀏覽人次:0
收藏人次:0
1.火力的大小與時間的長短。[例]這道菜最重火候，一點也馬虎不得。
|
|
瓤
瀏覽人次:0
收藏人次:0
3.吳語。指餡。如：「菜瓤」、「肉瓤」、「月餅瓤」。
|
|
茼蒿
瀏覽人次:0
收藏人次:0
植物名。菊科茼蒿屬，一年生草本。高至一公尺，葉互生，邊緣有不規則羽狀分裂。頭狀花序單一或數個於枝端略成繖形排列；舌狀小花黃色或白色。嫩莖及葉可食，為冬季重要蔬菜之一。也稱為「蓬蒿」。
|
|
鐺
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.現在通用的平底淺鍋，用來烙餅或炒菜。
|
|
道地
瀏覽人次:0
收藏人次:0
實在的、真正的。[例]這盤四川菜的味道很道地。
|
|
腥羶
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.肉食、葷菜。《梁書．卷五○．文學傳下．劉杳傳》：「自居母憂，使長斷腥羶，持齋蔬食。」唐．徐夤〈溪隱〉詩：「絕卻腥羶勝服藥，斷除杯酒合延年。」
|
|
罈
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.量詞。計算罈裝物的單位。如：「兩罈酒」、「一罈醬菜」。
|
|
變化多端
瀏覽人次:0
收藏人次:0
變化繁多，難以預測。如：「中國菜的作法真是變化多端，除煎、煮、烤、炸以外，還可清蒸。」《平妖傳》第三五回：「此僧變化多端，相國可以預備。」《清平山堂話本．陳巡檢梅嶺失妻記》：「這齊天大聖神通廣大，變化多端，能降各洞山魈，管領諸山猛獸。」
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士