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金谷酒數
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晉代石崇於金谷園宴請賓客，賦詩不成者則罰酒三杯。見晉．石崇〈金谷詩序〉。後泛指宴會上罰酒之數。唐．李白〈春夜宴從弟桃花園序〉：「如詩不成，罰依金谷酒數。」
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酒鬼
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稱嗜酒貪杯的人。含蔑視責罵之意。[例]他事業失敗後，終日借酒澆愁成了個酒鬼，毫無一點鬥志。
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旨酒嘉肴
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語本《詩經．小雅．正月》：「彼有旨酒，又有嘉肴。」形容酒食精美。《禮記．投壺》：「子有旨酒嘉肴，某既賜矣，又重以樂，敢辭。」《文選．枚乘．七發》：「旨酒嘉肴，羞炰膾炙，以御賓客。」
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醇酒
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濃厚的酒。《漢書．卷三九．曹參傳》：「至者，參輒飲以醇酒。」明．江盈科《雪濤小說》：「井成，泉湧出，皆醇酒。」
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酒香
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酒的香味。唐．劉長卿〈過鄔三湖上書齋〉詩：「酒香開甕老，湖色對門寒。」唐．岑參〈行軍雪後月夜宴王卿家〉詩：「酒香薰枕席，爐氣暖軒除。」
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酒澆壘塊
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漢朝司馬相如與晉朝阮籍很多方面皆相似，唯阮籍懷才不遇，經常藉酒澆愁。見南朝宋．劉義慶《世說新語．任誕》。後用以比喻懷才不遇，藉酒澆愁。
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飯囊酒甕
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比喻只會吃喝而不能辦事的庸碌無用之人。參見「飯坑酒囊」條。北齊．顏之推《顏氏家訓．誡兵》：「今世士大夫，但不讀書，即稱武夫兒，及飯囊酒甕也。」
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貂裘換酒
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晉人阮孚曾經以貂裘換取美酒。典出《晉書．卷四九．阮藉傳》：「嘗以金貂換酒，復為劾，帝宥之。」後用以形容富貴者的豪放不羈。
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酒渦
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說話或笑時，臉頰上出現的小圓窩。如：「她雙頰上有一對可愛的小酒渦。」也作「酒靨」、「酒窩」。
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清酒紅人面，財帛動人心
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（諺語）美酒使人喝了面頰發紅，錢財使人看了動心。表示酒與財容易引人犯罪，需謹慎處理。《精忠岳傳》第八回：「古人說得好：『清酒紅人面，財帛動人心。』這是荒僻去處，倘有疏失，如之奈何？」
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貓頭鷹博士