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作料
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烹調食物所加的調味材料。如鹽、醋、醬油等。[例]這道菜可能在烹調時忘了添加作料，所以嚐起來沒有任何味道。
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蘑菇
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1.植物名。香蕈科香蕈屬。生長在枯樹幹上，蓋小柄大，味道鮮美，可食用。[例]蘑菇為廣受世人喜愛的食用菌。 △摩姑、磨菇、蘑菰
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含糊兩可
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此處所列為「模稜兩可」之典故說明，提供參考。根據《舊唐書》的記載，蘇味道是唐初趙州欒城人，年輕時和李嶠都以擅長文辭而出名，當時的人因此合稱他們為「蘇李」。雖然他一生中都在官場上打滾，還擔任過宰相的重要職務，但是他的處事態度含混，曾經對人說：「處理事情時，最好不要明白的表示自己的意見和主張，萬一出了錯，才不會因為判斷錯誤而受到責備，這就像摸著稜角的兩端，不置可否才好。」人們因此，幫他取了個「蘇摸稜」的外號。後來「模稜兩可」這個成語就從這裡演變而出，用以比喻處理事情的態度含混，不表示明確的意見或主張。
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苦澀
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1.又苦又澀的味道。
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蝴蝶
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的臨界溫度27度c、鱗片行程可提供良好的視覺效果，以達到求偶等目的、有些雄鱗片甚至會散發吸引雌鱗片的味道。(註1)2. 世界上有一萬多種蝴蝶，牠們大多有鮮豔的翅膀，在花叢中翩翩起舞。大部分的蝴蝶以花蜜、水果、植物的汁液為主要食物。蝴蝶擁有常常管狀的口器，可以很方便的吸食。一般來說蝴蝶都是單獨棲息的，但也有些種類的蝴蝶，例如各種斑蝶，則喜歡群聚在一起，像是褐脈棕斑蝶就是其中一種。(註2) 數字蝶數字蝶生活在熱帶地區，牠們的翅膀呈現淡棕色。因為背後蝶翼上有很像阿拉伯數字88的花紋，所以又被稱作數字蝶。世界上大概有40種蝴蝶與...
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詹冰
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象詩，給予讀者新的體悟和感受。 快速來臨的老境 好像有 經過多次提煉的茶葉 被熱水沖泡出來的味道 我已學會人生的嚐味方法…… 〈老境〉晚年，源起於對日本俳句的興趣，詹冰更提倡十字詩創作，作品數百首，係世界最短的詩，僅用十字來表現詩境、詩意。詹冰認為「十字詩」具有簡潔和留白兩個特點，可以在最簡短的字數中給予讀者最大的想像空間，十分適合現代人閱讀。熱愛美術的他，更將十字詩與工筆互相結合，自繪出一幅又一幅詩句簡潔、畫意動人的十字詩畫。他所寫的「春日長 樹上小鳥 打哈欠」；「榕樹下 水牛搖尾 夏日靜」等十字詩...
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食不知味
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飲食無法辨別味道。形容憂慮煩躁或忙碌勞累的樣子。[例]他近來心事重重，即使佳餚當前，也食不知味，不知在憂愁什麼。
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可以
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4.不壞、尚好。如：「這道菜的味道燒得還可以啦。」
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釅
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1.味道濃厚。宋．蘇軾〈正月二十日與潘郭二生出郊尋春忽記去年是日同至女王城作詩乃和前韻〉：「江城白酒三杯釅，野老蒼顏一笑溫。」
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蛾
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蛾渾身長滿了毛，身體肥大，翅膀顏色黑灰白，其中雄蛾的觸角，可以探知遠在三千公尺遠雌蛾身上所散發出來的味道，且主要在山胡桃和核桃等多種樹上產卵，通常一年繁殖兩次。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 蛾英文關鍵字: Moth 參考書目註1:動物百科，姚啟久編著。漢宇國際文化，2008，頁61。註2:昆蟲大奧秘，東方編輯小組企劃，台灣東方出版社，2007，71-72。相關教學資源請參考數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1588997
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貓頭鷹博士