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冬藏     
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在冬季裡儲藏收成的農作物。[例]農業社會裡的人民，往往順著時序而重複春耕、夏耘、秋收、冬藏的耕作生活。
前事不忘，來事之師     
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鏡啊！」趙襄子在他的堅持下也只好答應。張孟談於是辭掉官職，並把名下所有封地獻還，然後就在負親這個地方耕作自足。在此事中，張孟談表現出的智慧與趙襄子表現出的英明，正因為他們能如張孟談所說：「前事之不忘，後世之師。」把歷史的教訓轉化成自己的借鏡。後來「前事不忘，後事之師」被用來指記取過去的經驗教訓，可作為今後行事的鑑鏡。
自耕農     
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耕地全部為耕作者自有自耕的農民。
輪作     
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在同一塊田地裡，按一定順序種植不同作物的耕作方法。可分為時間及空間的輪作兩種。主要功能是避免該地因長期播種同一作物而使土壤沃力衰竭、滋生有害病菌，並滿足小農經濟、提高生態環境的多元性。也作「輪種」、「輪栽」。
生態農業     
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指主要或完全依靠生物生產的有機物來提高作物產量的耕作制度，源於傳統的有機農業。20世紀以前，世界各國都是以傳統的有機農業為主，產量一般都很低。進入20世紀後，隨著石油化工和機電工業興起所出現的無機農業(又稱“石油農業”)，由於大量使用人工合成的化學肥料、農藥、生長調節劑及機電動力，大大提高了農業勞動生產率和農產品產量，在世界各國逐漸取代了傳統的有機農業而佔據農業的主導地位。但是，使用化肥、農藥過量或不當，有可能造成土壤、大氣、水源和食品的污染等生態環境的惡化。因此，一些學者主張不用化學農藥和化肥，強調農業應以保護自然生態...
前事不忘，後代之元龜     
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鏡啊！」趙襄子在他的堅持下也只好答應。張孟談於是辭掉官職，並把名下所有封地獻還，然後就在負親這個地方耕作自足。在此事中，張孟談表現出的智慧與趙襄子表現出的英明，正因為他們能如張孟談所說：「前事之不忘，後世之師。」把歷史的教訓轉化成自己的借鏡。後來「前事不忘，後事之師」被用來指記取過去的經驗教訓，可作為今後行事的鑑鏡。
曳引機     
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具有動力可拖曳其他車輛或農作器械以耕作的機器。也稱為「牽引車」。
複種     
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在同一耕地上，一年播種及收穫兩次以上的耕作方式。如：「為了增加農民收益，政府鼓勵農民採複種的方式耕作。」
莊園制度     
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一種封建制度下的經濟體系。盛行於中國的魏晉南北朝至宋朝期間，以及西方的羅馬帝國結束時到十三世紀期間。這種經濟型態是由擁有一大片土地的領主，管理一群農奴為其耕作，作為自給自足的經濟單位。日本早期也有類似的制度。
擊壤歌     
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唐堯時，老人於耕作之餘，擊壤歌詠，蒙受帝堯之恩德而不自知。典出漢．王充《論衡．藝增》。後比喻太平盛世。明．王世貞《鳴鳳記》第二七齣：「息風波，固皇圖，願見康衢擊壤歌。」
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