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硫酸銅
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CuSO4、5H2O俗名膽礬，分子量249.68。三斜晶體，藍色顆粒，或淡藍色粉末。110℃時失水成為白色無水鹽。能溶於水和丙三醇，但幾乎不溶於醇，用於染料、顏料、食品和飼料添加物、電解、電鍍、農葯的噴射劑及殺菌劑、醫藥上作收斂藥、防腐藥、苛性藥……等。
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砷酸鉛
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含砷殺蟲劑。Lead Arsenate。PbHAsO4。砷酸鉛於製造過含有其他七種成分，其中以酸性砷酸鉛(PbHAsO4)為主，今吾人砷酸鉛概指酸性砷酸鉛而言。本品純體為白色無臭無定形結晶，比重5.79-6.05，可良好懸浮於水中。如以酸性砷酸鉛100%計算，則含全砷素32%以上，氧化砷62%以上，水溶性砷0.5%以下。毒性不高，急性口服半數致死量LD50兔50mg/kg，對蜜峰毒害大，消化時對哺乳動物具高毒性。本劑為胃毒劑，對酸性消化液的甲蟲有效(pH5.5-7.2)，鹼性消化之鱗翅目幼蟲效果較小，本劑蟲作用與選擇作用均較砷酸鉛為差，具遲效性及忌避性。本劑比砷酸鉛更不安定，易起藥害，對砷...
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甜酸苦辣
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各種味道。也用來比喻生活中如意、困難、挫折、失意等種種遭遇的感覺。也作「酸甜苦辣」。
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核酸
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由核苷酸構成的聚化合物。可分為核糖核酸、去氧核糖核酸兩種，與遺傳基因的生成有關。
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琥珀酸
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一種有機化合物，學名為丁二酸。為無色柱狀結晶，微有酸味，可溶於水，存在於琥珀和某些植物中。可用來製造藥品、染料、香料等。
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胺基酸
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同時含有胺基與羧基的有機化合物。組成蛋白質的最小單位為α-胺基酸。生物體內α-胺基酸較重要者約有二十多種。
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氫氟酸
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氫氟酸分子量20.01，是氟化氫氣體之水溶液，可藉由蒸餾CaF2，與H2SO4而得。市售商品的濃度有47%及53%兩種。它是近乎無色，會發煙的液體，比重1.l5-1.18，可溶於水，會侵蝕玻璃、石器，將其中矽石溶掉。一般的儲存方式為放置在塑膠、鉛、蠟等材料的容器中。氫氟酸有毒性，應避免其蒸氣，亦應避免其與皮膚接觸，否則會使皮膚疼痛灼傷。若不小心接觸到眼睛，會造成刺激及長期或永久的視力障礙，吸入會刺激呼吸道，食入則造成食道的傷害、嘔吐、打隔、循環破壞，甚至死亡。氫氟酸應用於清潔鑄鐵、銅、黃銅，清除磚石的風化物，或金屬鑄件的砂點，測定SiO2…‥等。
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亞硝酸鈉
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NaNO2分子量69，成份比例N佔20.30%，Na佔33.32%，O佔46.38%。白色或淡黃色的顆粒狀，易潮解，在空氣中會很慢的氧化成硝酸鹽，比重2.17，熔點271℃，320℃以上分解，而使用弱酸亦可使之分解放出棕色煙霧的N2O3。用於製造染料及其他有機化合物的製程上。
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亞硫酸
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一種化學物質。將二氧化硫溶解於水中即得，呈酸性反應，化性不安定。無色，有硫氣味，可為還原劑，消毒滅蟲，工業上常用以漂白羊毛、紙料、絲料，原油的精煉劑等。
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碳酸氫鹽
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一種白色結晶粉末。由碳酸氫根和金屬離子所形成的鹽類，呈弱鹼性，為健胃及輕便滅火的藥劑，如小蘇打即為碳酸氫鈉。
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貓頭鷹博士