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::: 餃子 - 教育百科
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  • 漢語拼音 jiǎo zi
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: jiǎo zi
解釋:
  1. 用絞肉混合高麗菜、芹菜或韭菜等作成餡,包在薄麵皮中,形狀類似元寶的食品。因烹煮方法的不同而可分為水餃、蒸餃及煎餃,各具風味。
    【例】這家麵食館的餃子相當道地,因此生意一向都很好。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_餃子
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: jiǎo zi
解釋:
中國北方的傳統食品。用豬肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成餡子,包在薄麵皮中,略作三角形。因烹煮的方法不同而可分為水餃、蒸餃、煎餃等,各具風味。也稱為「餃兒」、「餃餌」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_餃子
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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