跳到主要內容
:::

教育百科logo

::: 食用色素 - 教育百科
ˊ
ˋ
ˋ
ˋ
  • 漢語拼音 shí yòng sè sù
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: shí yòng sè sù
解釋:
製造或烹調食物時,所添加對身體健康無害的色素。可增加食物美觀或增進食慾。可分為天然色素與人工色素。前者有葉綠素、葉紅素、葉黃素等;後者有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃等。現在大多數國家對其使用都設有規範。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_食用色素
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
貓頭鷹博士
你喜歡貓頭鷹博士嗎

針對貓頭鷹博士的服務你會給幾顆星呢

回到頁面頂端圖示