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腩 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
| 注音： |
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| 漢語拼音： | nǎn |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_腩 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | nǎn |
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解釋：
[名] 1.牛肚子上或肋骨附近柔軟的嫩肉。如：「牛腩」。 2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術．卷九．炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸臠切，蔥白研令碎，和鹽豉汁，僅令相淹，少時便炙。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_腩 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
| 音讀： | lám |
| 詞條來源： | 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_腩 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |