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硼玻璃
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以三氧化二硼及氧化鋁代替部分的碳酸鈉及灰石所製成的玻璃。質硬而熔點高，可耐高溫，並且較不易腐蝕。除可作高級烹飪用具外，亦可用作化學器皿、放電管及燃燒管。也稱為「派熱司玻璃」。
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郇廚
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唐朝韋陟襲封郇國公，不僅精於烹飪美食，凡他人每次造訪他，必能酒足飯飽而歸。見唐．馮贄《雲仙雜記．卷三．郇公廚》。後以郇廚稱盛宴。明．王世貞〈王學士元馭留飲花下作〉詩：「毋驚百遍相過語，若到郇廚體自輕。」也稱為「郇公廚」。
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女聯會
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設於大專院校中，負責舉辦各項聯誼、才藝活動的女性社團。[例]此次女聯會舉辦的校際烹飪比賽，真是盛況空前。
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個人衛生
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個人的衛生習慣。如：「講究個人衛生，有益健康。」
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通心粉
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一種義大利麵食。形狀多為中空的圓條狀，能以不同的烹飪方式作各種調理食品。
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博爾赤
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元代掌廚的官。譯自蒙古語。參見「火裡赤」條。《元史．卷九九．兵志》：「親烹飪以奉上飲食者，曰『博爾赤』。」
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美食家
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專吃味美食物，並加以評鑑的人。如：「這次烹飪大賽，請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。」
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腤䐶
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1.烹飪。
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掌灶的
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稱飯館裡主管烹飪的廚師。也稱為「灶上的」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士