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肉鴿
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專供食用的鴿子。也稱為「肉食鴿」、「菜鴿」、「餐鴿」。
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桌罩
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用來遮蓋桌面食物的罩子。多為傘狀式的紗罩。[例]她將煮好的菜蓋上桌罩，等待家人回來吃飯。
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大年日
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農曆除夕。為陰曆十二月最末一日的晚上。元．無名氏《盆兒鬼》第三折：「俺大年日將你帖起，供養了饊子菜食，指望你驅邪斷祟，指望你看家守計。」也稱為「大年節」。
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豆腐飯
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比喻簡單、粗陋的菜飯。《儒林外史》第二回：「新年初三，我備了個豆腐飯邀請親家，想是有事不得來了！」
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幫別
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大陸地區指各地區不同風味的菜色。如：「大陸各地的菜色風味各有不同的幫別，如江浙菜稱浙幫、廣東菜稱廣幫。」
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甜蘿蔔
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植物名。藜科甜菜屬，一或二年生草本。原產歐洲。葉柄長，紅色。葉橢圓狀披針形，長十至三十公分，濃綠色或紅色。花小，二至三朵簇生，黃綠色。地下有一個膨大像蘿蔔的根。根中組織脆嫩，富含糖分、多種維生素、鈣和鐵質。也稱為「糖蘿蔔」、「甜菜」。
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便席
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普通的酒菜、筵席。如：「天色已晚，寒舍備有便席，請諸位享用後再離去。」
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水耕
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一種使用培養液栽培，而不需要土壤的種植方式。[例]利用水耕方式種菜，不需噴灑農藥，可以使我們吃得更安心。
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配貨
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商人添採貨品或批售貨物。如：「各大果菜市場是農產品的主要配貨中心。」也作「批貨」。
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麵餅
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用麵粉做成的餅。《金瓶梅詞話》第三七回：「婦人洗手剔甲又烙了一箸麵餅，明間內揩抹卓椅光鮮。」《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜，自捧出來陪著。」
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士