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善於
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在某方面具有特長。如：「善於烹飪」。
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不日
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1.不久、幾天內。《詩經．大雅．靈臺》：「庶民攻之，不日成之。」《紅樓夢》第一三回：「眼見不日又有一件非常喜事，真是烈火烹油，鮮花著錦之盛。」
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豎子
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2.童僕。《莊子．山木》：「故人喜，命豎子殺雁而烹之。」
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熬煮
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用小火慢慢烹煮。如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」
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示範
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說明或展現可供大家學習的方法或典範。[例]烹飪老師正在示範紅燒魚的作法。
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焗
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一種烹飪方法。用鹽或淨沙下鍋炒熱，再將食物用紗布等包好，埋入熱沙或熱鹽中，蓋緊鍋蓋，利用慢火燜熟。如：「鹽焗雞」。
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木樨
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2.食物在烹調中加進蛋花。如：「木樨飯」、「木樨湯」。
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人盡其才
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相反詞：牛鼎烹雞
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家政教育
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，扮演極重要的角色。以「飲食」生活為例，買菜、點菜、餐會時的應酬寒喧等活動，必然整合語文與數學知能；烹調活動則整合了物理、化學、營養學、能源效率、鍋具餐具等材料科學、美學等知能；對飲食口味、嗜好、品味與飲食文化的形成與認識，則又整合地理、歷史、社會文化習俗等知能。總之，「家政」係整合上述學習領域知能及實踐價值教育、消費教育、環境教育、兩性教育、休閒教育及生活藝術等活生生的生活教育。「關懷典範」的課程設計。「關懷」的本質上是一種動機、心理傾向或心理活動，也是一種覺醒或較恒久性的承諾；它既是一種認知表現，也是一種情感表現。「...
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燻
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3.一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物，使其具有特殊的風味。如：「燻肉」、「燻鴨」、「燻雞」、「燻魚」。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士