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菜秧
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菜苗。
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油菜花
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植物名。十字花科的代表性植物，由於黃色的花開得像個十字，日本俗名又叫做十字花。原產地在地中海、中亞和北歐一帶。臺灣農人在田裡種植油菜花，可做現成的有機綠肥，結果後的種子也可以搾油用。
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菜湯
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菜餚的湯汁。
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短毛堇菜
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多年生草本。無匍匐根莖，亦無地上莖。根生葉，叢生於根部；長心形；基部心形，可與箭葉菫菜基部楔形區別之；兩面光滑無毛或被毛；業緣具鈍或圓齒；具長柄。花兩性，左右對稱，單生於葉腋；花5數，紫色或紫紅色，花梗細長，具花距。蒴果橢圓形，熟時黃色或稻稈色，3瓣裂。
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攤黃菜
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煎蛋、炒雞蛋。《恨海》第二回：「伯和到店裡胡亂吃些東西，買了兩張烙餅，一盤子攤黃菜，泡了一壺開水，叫李富送到車上去，給白氏母女充饑。」
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金針菜
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百合科「萱草」、「黃花」的別名。參見「萱草」條。
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葉甜菜
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植物名。藜科甜菜屬，甜菜之變種，二年生草本。根部不肥厚，葉大型，葉柄長，葉面滑而有光澤，葉肉很厚。胞果褐色。嫩葉略帶甜味，可食用。也稱為「牛皮菜」、「厚皮菜」。
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萵仔菜
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萵苣。葉菜類。葉子互生，全株沒有柄，分結球和不結球兩大類，葉子的形狀因品種而異。莖、葉都可以食用，為歐美普遍生食的蔬菜。
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盤菜
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將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。也稱為「盆菜」、「組合菜」。
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客家菜
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具有客家風味的菜餚。客家菜的特色為「鹹、油、香」，其中較為著名的菜色有爌肉、封肉、鹹菜豬肚湯……等。例：薑絲炒大腸係當有名个一盤客家菜。（薑絲炒大腸是很有名的一道客家菜。）
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士