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湯匙仔菜
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青江菜。葉菜類。菜葉為深綠色，莖葉狀如湯匙，所以叫做「湯匙仔菜」。
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短毛堇菜
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多年生草本。無匍匐根莖，亦無地上莖。根生葉，叢生於根部；長心形；基部心形，可與箭葉菫菜基部楔形區別之；兩面光滑無毛或被毛；業緣具鈍或圓齒；具長柄。花兩性，左右對稱，單生於葉腋；花5數，紫色或紫紅色，花梗細長，具花距。蒴果橢圓形，熟時黃色或稻稈色，3瓣裂。
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菜秧
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菜苗。
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菜湯
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菜餚的湯汁。
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石花菜
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植物名。石花菜科石花菜屬，一種紅藻。藻體紫紅色，直立叢生，四至五回羽狀分枝似灌木狀。煮熔後，再經凝結即成洋菜。可供食用和藥用。
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攤黃菜
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煎蛋、炒雞蛋。《恨海》第二回：「伯和到店裡胡亂吃些東西，買了兩張烙餅，一盤子攤黃菜，泡了一壺開水，叫李富送到車上去，給白氏母女充饑。」
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十二月食菜頭，六月才轉嗽。
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指事情過了很久，才出現突發的狀況；或比喻人反應遲鈍。
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菜牛
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專門飼養來供食用的牛。相對於耕牛而言。《文明小史》第一八回：「內地的牛，都是耕牛，為他替人出過力，再殺他吃他，自然有點不忍。至於上海外國人，專門把他養肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」也稱為「肉牛」。
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葉甜菜
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植物名。藜科甜菜屬，甜菜之變種，二年生草本。根部不肥厚，葉大型，葉柄長，葉面滑而有光澤，葉肉很厚。胞果褐色。嫩葉略帶甜味，可食用。也稱為「牛皮菜」、「厚皮菜」。
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盤菜
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將菜色搭配，裝盤出售的生鮮食品。也稱為「盆菜」、「組合菜」。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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