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燒火
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燃火、生火。[例]現代大部分家裡都有電鍋，已經很少人燒火煮飯了。
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筒仔米糕
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一種點心。先將糯米煮成半熟，撈出瀝乾，再將半熟的米倒入鍋中，以中小火不停翻炒。一面翻炒，一面淋下高湯，至米熟透後，加佐料拌勻。另取一節竹筒，筒底鋪一層肉料，上蓋炒熟的米約八、九分滿，放入蒸籠或蒸鍋，以大火蒸二十至三十分鐘即可。食前倒扣出來，亦可淋加醬油或香菜，以增香味。如：「筒仔米糕是臺灣有名的傳統小吃，老少咸宜。」
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平頭
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2.僕隸所戴的頭巾，引申作奴僕。南朝梁．蕭衍〈河中之水歌〉：「珊瑚挂鏡爛生光，平頭奴子提履箱。」《西湖二集》卷一一：「收拾了細軟物件，帶領了平頭、鍋邊秀，一逕而來。」
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腳忙手亂
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此處所列為「手忙腳亂」之典故說明，提供參考。在所引典源中，禪師開示信眾，開悟須要及時，不能耽誤，切莫等到報應當頭，才如落入滾水鍋中的螃蟹那般忙亂慌張，即使生有八足也不管用。這裡的「手腳忙亂」是忙亂慌張、舉止失措的意思。後來成語演變作「手忙腳亂」。常見於戲曲、小說中。如元．關漢卿《蝴蝶夢》第二折：「撲咚咚階下升衙鼓，諕的我手忙腳亂。」《三俠五義》第九回：「眾人不知有何用處，只得按著吩咐的樣子盪起。一個個手忙腳亂，整整鬧了一夜，方才盪得。」均是同樣的用法。而另在《五燈會元．卷一一．鎮州大悲和尚》中也可見到「手忙腳亂」一詞，此處有僧人問禪師，如何才是佛菩薩的大悲之境？禪師回答「手忙腳亂」，意思是佛菩...
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水丁香
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ox (H)別名：水香蕉、水燈草、假黃車、針銅射、金龍麝、鎖匙筒、水仙桃、針銅草、水秧草、水燈香、掃鍋草、假黃車、假蕉、毛草龍、草裏金釵、草龍、水丁香、針筒刺、水龍、水秧草、掃鍋草等植物分類：柳葉菜科(Onagraceae )水丁香屬(Ludwigia)（註1）植物形態：水生草本植物分布地區：水丁香通常廣泛分布於世界熱帶地區台灣分布情形：水丁香在台灣多生長於低海拔的山部至平原地區，常見在向陽的濕地、沼澤、河溝、池塘、水田等周邊地區用途：庭園濕地、水...
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魚遊釜底
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為烏合之眾，有如「魚遊釜中」，危在旦夕，現在不過享有一時的偏安而已。「釜」是古代的一種用來烹煮食物的鍋子，張嬰的這句話用魚在鍋裡游動，看似無事，其實隨時都有被烹煮的危機，來比喻自己處境危險。後來「魚遊釜中」就是直接摘自此處的一個成語，用來比喻身處險境，危在旦夕。
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灶頭
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灶。《水滸傳》第六回：「回到香積廚下看時，鍋也沒了，灶頭都塌損。」
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燜煮
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將食物、佐料、水放入鍋內，蓋緊鍋蓋，以小火慢煮，不使味道散出的烹飪法。
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丁鈴噹啷
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擬聲詞。形容金屬、瓷器等連續撞擊的聲音。如：「地震來時，廚櫃上的碗盤鍋蓋瞬間丁鈴噹啷作響。」也作「釘鈴鐺鋃」。
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以飴沃釜
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飴，糖漿。沃，洗。釜，鍋子。以飴沃釜指用糖漿洗鍋子。比喻極為奢侈浪費。《幼學瓊林．卷三．貧富類》：「石崇以蠟代薪，王愷以飴沃釜。」
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貓頭鷹博士