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遊魚在鼎     
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為烏合之眾,有如「魚遊釜中」,危在旦夕,現在不過享有一時的偏安而已。「釜」是古代的一種用來烹煮食物的子,張嬰的這句話用魚在裡游動,看似無事,其實隨時都有被烹煮的危機,來比喻自己處境危險。後來「魚遊釜中」就是直接摘自此處的一個成語,用來比喻身處險境,危在旦夕。
熱滾滾     
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液體受熱沸騰翻滾的樣子。形容液體溫度極高。如:「他不小心被一熱滾滾的湯給燙傷了,現正在急救中。」
炊具     
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烹飪用的器具。如、爐、鏟、勺等。《聊齋志異.卷三.白于玉》:「至日,先一蒼頭送炊具來。」
土灶     
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土製的爐灶。《水滸傳》第六回:「見一個土灶,蓋著一個草蓋,氣騰騰撞將起來。智深揭起看時,煮著一粟米粥。」
匾食     
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北平方言。指餛飩、水餃、貼之類的麵食。《清平山堂話本.快嘴李翠蓮記》:「燒賣匾食有何難,三湯兩割我也會。」元.施惠《幽閨記》第二二齣:「不要哄他了,一賣肉,一賣雞,一賣燒鵝,一賣匾食,快著呵。」也稱為「餛飩」。
如魚在釜     
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為烏合之眾,有如「魚遊釜中」,危在旦夕,現在不過享有一時的偏安而已。「釜」是古代的一種用來烹煮食物的子,張嬰的這句話用魚在裡游動,看似無事,其實隨時都有被烹煮的危機,來比喻自己處境危險。後來「魚遊釜中」就是直接摘自此處的一個成語,用來比喻身處險境,危在旦夕。
社造的軌跡-二結庄     
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存相當完好,整座古厝簡直就是一部二結地區居民之生活史!古文物特展中的「食器區」展示了早期居民所使用的碗瓢盆,讓我們一起去看看他們 使用什麼不一樣的器皿!在廚房的桌上擺滿了各式廚具,有木炭火、糖果盒還有手工繪製的盤子。桌上還有一個清朝的盤子,上面繪有龍紋,盤上龍的腳也是暗藏玄機。有三隻腳的龍是平民用的盤子,繪有五隻腳的龍紋盤就是官員用的!廚房的一角還推放著胡瓜水瓢、做年糕要用的石磨。石磨可以將米粒研磨成米漿,米漿加料變成發糕,過年時祝福家人步步高...
    
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1.土製的。《禮記.內則》「非餕莫之敢飲食」句下唐.孔穎達.正義:「堥,土釜也。今以木為器,象土釜之形。」
鐵氟龍     
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以聚四氟乙烯為原料聚合而成的強韌樹脂。可隔絕高溫及高頻率振動,多用以製造抗腐蝕墊圈、軸承、電線絕緣材料等。不具黏著性,亦可做為烹飪用具、鋸刀上的保護塗料。§英teflon[例]外層塗上鐵氟龍的不沾,可避免煎煮食物時沾黏子。 △鐵弗龍
熱地上蚰蜒     
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比喻坐立不安,走投無路。《二刻拍案驚奇》卷二:「小道人就像熱地上蚰蜒,好生打熬不過,禁架不定。」也作「熱上螞蟻」。
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