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御廚
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稱供給皇帝飲食的廚房或廚師。《舊五代史．卷三六．唐書．明宗本紀二》：「後宮內職量留一百人，……御廚五十人，其餘任從所適。」唐．杜甫〈麗人行〉：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。」
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廚子
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烹調食物的僕役。《儒林外史》第二七回：「一會出來到廚下叫廚子蒸點心，做湯拿進房來與太太喫。」也稱為「廚夫」、「宰夫」。
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廚藝
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烹調食物的手藝。[例]這家餐廳師傅的廚藝很好，因此吸引許多人去品嘗。
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紗廚
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1.方頂的紗帳。《警世通言．卷二八．白娘子永鎮雷峰塔》：「二人拜堂結親，酒席散後，共入紗廚。」
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書廚
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2.比喻學識淵博，博學強記的人。《宋史．卷三四七．列傳．吳時》：「時敏於為文，未嘗屬稿，落筆已就，兩學目之曰：『立地書廚』。」
3.譏諷讀書多卻不能靈活運用的人。《南齊書．卷三九．列傳．陸澄》：「讀易三年不解文義，欲撰宋書竟不成，王儉戲之曰：『陸公，書廚也。』」
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廚娘
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專管燒菜做飯的婦女。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一九．顧覓人力》：「如府宅官員，豪富人家，欲買寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線供過、麤細婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人。」
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廚具
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烹調食物的用具。如：「百貨公司的廚具部門，最令喜愛烹飪的人們流連忘返。」
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碧紗廚
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一種幃障。頂及四周，蓋以綠紗，夏日張掛可避蚊蠅，不用時，亦可折疊收藏。因形似櫥子，故稱為「碧紗廚」。《醒世恆言．卷三一．鄭節使立功神臂弓》：「這個員外，冬眠紅錦帳，夏臥碧紗廚。」《紅樓夢》第三回：「將寶玉挪出來，同我在套間暖閣兒裡，把你林姑娘暫安置碧紗廚裡。」
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瓊廚金穴
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東漢光武帝皇后之弟郭況，因經營黃金鑄造業而致富。家中亭臺樓閣亦飾以珠玉寶石，時人遂稱其家為「瓊廚金穴」。見晉．王嘉《拾遺記》卷六。後用以比喻豪門富戶。
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