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遊刃有餘
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好的廚師宰牛時刀刃在骨節間的空隙運轉，覺得空隙還很大。語本《莊子．養生主》：「彼節者有閒，而刀刃者無厚。以無厚入有閒，恢恢乎，其於遊刃必有餘地矣。」後以遊刃有餘比喻對於事情能勝任愉快，從容而不費力。如：「這件工作對他而言，有如庖丁解牛，遊刃有餘。」也作「游刃有餘」。
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巧婦難為無米之炊
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（諺語）巧媳婦沒米也做不出飯來。比喻即使非常靈巧的人，做事缺乏必要條件，也難以完成。如：「不是我不願意表現廚藝，實在是巧婦難為無米之炊。」也作「巧婦做不得無麵餺飥」、「巧媳婦煮不得沒米粥」。
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師
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2.具有專門技藝的人。如：「醫師」、「律師」、「廚師」、「工程師」、「會計師」。
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嬌生慣養
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奴婢。晁思才因為謀奪晁無晏的家財，所以想斬草除根，以除後患。他對小璉哥十分刻薄，不讓他吃飽，晚上睡在廚房的炕上，沒有床沒有被，又打又罵，作牛作馬，一個六七歲的孩子變得又瘦又病。還好後來晁夫人收留他，晁思才也因作惡太多而死，又一印證果報之說。
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羹
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用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三）
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餞行
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設酒食為人送行。[例]她親自下廚煮了一桌好菜，為他餞行。
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等
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3.表類數之詞：(1)表複數。如：「我等」、「爾等」、「一干人等」、「紐約、倫敦、東京等世界金融中心。」(2)表列舉不盡。如：「我每天單是孩子的事都忙昏了，其他如廚房等等的事就更不用說了。」
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標
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才能出眾，很有本事的樣子。元．李文蔚《圯橋進履》第三折：「我做大將甚是標，兵書戰策不曾學，聽的廝殺推害病，正是買賣歸來汗未消。」元．無名氏《延安府》第二折：「我做廚子實是標，偏能蒸作快烹炰。」
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珍
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2.美味的食物。如：「山珍海味」。唐．杜甫〈麗人行〉：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。」
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瓜熟蒂落
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南北朝時，梁朝有一位名叫張纘的人寫了一篇〈瓜賦〉，描述瓜類的生長過程，並讚嘆這種蔬果的香甜美味。他寫道，瓜類在播種之初，接受了天地之氣，又在適當的時節發芽，爾後吸收日月精華，開枝散葉。在藤蔓與茂葉的庇護之下，於低溼狹小的地方慢慢成熟後，瓜蒂就會從莖部自然脫落，然後散發出一股濃郁的香甜氣味，散佈在空氣中、雲霄上，連狄牙這位古代精於烹飪的廚師，都無法調出這樣的美味，實在是人間極品啊！後來「瓜熟蒂落」這句成語就從這裡演變而出，從蔬果成熟的現象，轉而比喻人或動物懷胎足月生產，亦用於比喻時機成熟，事情自然成功。
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