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幼兒行政管理
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幼兒行政管理意即是以推行幼兒教育為主要的機關團體，對其所執行的教育原理、法令、組織中的計畫和管理等，能作最有效及最適當的處理與運作，以此來達成幼兒教育的目標。大體上，幼兒行政管理有以下的幾個基本原則：(1)能符合國家的教育宗旨與教育目標。(2)能配合國家社會的需要，並建立社曾與家庭的密切關係。(3)尊重個人人格並促使大眾的參與。(4)講求效率、分層負責、重視協調合作、勞逸均衡並能在進步中求發展。(5)表現專業化和不斷研究改進的精神，以配合教學的需要，並實事求是以教學來領導行政。
現今國內外幼兒行政管理的主要內容可以有以下的幾個特色：(1)注重家庭和兒童未來的需要，由於社會與經... |
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年幼
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年紀小。如：「大家看他年幼無知，也就不與他計較。」《三國演義》第一○回：「王方欺他年幼，躍馬迎戰。」《儒林外史》第四一回：「小姪當年年幼，不曾會過。」
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幼蟲
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動物由卵子孵出，尚未成形的小蟲。
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幼年
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年歲幼少的時候。《喻世明言．卷九．裴晉公義還原配》：「某幼年定下一房親事，因屢任南方，未成婚配。」
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幼學壯行
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幼年時努力學習，長大後施展抱負。語本《孟子．梁惠王下》：「夫人幼而學之，壯而欲行之。」元．吳師道《敬鄉錄．卷四．鄭良嗣．與何秘監書》：「伏念先君子，幼學壯行，惟古是訓。晚出經世，績用炳然。」《明史．卷二．太祖本紀二》：「賢士大夫，幼學壯行，豈甘沒世而已哉。」
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自幼
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自小。元．關漢卿《救風塵》第一折：「自幼頗習儒業，學成滿腹文章，只是一生不能忘情花酒。」《紅樓夢》第四九回：「那寶琴年輕心熱，且本性聰敏，自幼讀書識字。」
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攜老挈幼
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形容民眾群聚結隊而行。《精忠岳傳》第五九回：「但見朱仙鎮上的居民百姓，一路攜老挈幼，頭頂香盤，挨挨擠擠，眾口同聲攀留元帥，哭聲震地。」也作「扶老攜幼」。
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幼兒園（大陸地區）
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幼兒園是實施幼兒保育和教育的專門機構。中國最早於光緒二十九年(1903)開設，當時稱蒙養院，其後名稱數易。民國元年(1912)改蒙養院為蒙養園，民國十一年(1922)又改蒙養園為幼稚園。一九五一年，大陸地區正式規定將幼稚園改稱幼兒園。招收三至七歲的幼兒。一九九○年二月一日起試行的〔幼兒園工作規程（試行）〕規定，幼兒園是對三周歲以上學齡前幼兒實施保育和教育的機構，屬學校教育的預備階段。任務是：實行保育與教育相結合的原則，對幼兒實施體、智、德、美全面發展的教育，促進其身心和諧發展。幼兒園同時為幼兒家長安心參加社會主義建設提供便利條件。
幼兒園保育和教育的主要目標是：促進幼兒身心正... |
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全日制幼兒園（大陸地區）
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全日制幼兒園亦稱整日制幼兒園，為大陸地區幼兒園的類型之一。其特點是：(1)除週末及法定節假日外，全天接收幼兒，兒童每日在園時間可達八至十二小時。一般幼兒清早由家長送入園，傍晚接回；(2)提供膳食。一般全日制幼兒園提供早、中、晚三餐及午間點心（部分幼兒園不準備晚餐）；(3)為每個幼兒備有專用床鋪，以供午睡之用。
根據一九八一年十月頒發的〔幼兒園教育綱要（試行草案）〕，全日制幼兒園按入園幼兒年齡分為小班（三至四歲）、中班（四至五歲）、大班（五至六歲）。幼兒教育內容包括八項：生活衛生習慣、體育活動、思想品德、語言、常識、計算、音樂、美術。各項內容均按小、中、大班作出具體規定。全面發... |
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幼兒餐點設計
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嬰幼兒期是整個生長發展過程中最快速而顯著的階段，尤其在幼兒期，活動量大，消耗熱量多，需要大量營養素來補充生長與發展的需要。但由於這時期的消化系統尚未完全發育成熟，胃容量小，必須以少量多餐方式，在正餐中間，再加一至二次點心，以補充不足的營養素。
下表列舉各類營養素之功用與來源。 幼兒餐點設計要項如下： 1.新鮮、易消化：蒸、煮、炒的食物較易消化，炸、煎不宜多食，並以快洗、快切、快煮、快吃為原則。2.衛生、清潔：生、熟食之砧板和刀宜分開使用，餐具、抹布須保持清潔。3.營養、熱量分配均勻：早餐與午餐的熱量約為三百六十卡至五百卡(30%)，... |
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貓頭鷹博士