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杬
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植物名：(1)瑞香科瑞香屬。「芫花」之別稱，參見「芫花」條。《爾雅．釋木》：「杬魚毒。」(2)一種大樹，皮厚正赤，前汁可藏眾果，使不敗壞。
按摩。《史記．卷一○五．扁鵲倉公傳》：「鑱石撟引，案杬毒熨。」唐．司馬貞．索隱：「杬謂按摩而玩弄身體使調也。」
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鴨子
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1.鴨的俗稱。《紅樓夢》第六二回：「又是一碗酒釀清蒸鴨子，一碟醃的胭脂鵝脯。」
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腌
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同「醃」。
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臘肉
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漬以鹽或醬而後晒乾、風乾或燻乾的肉。《儒林外史》第一回：「或遇秦家煮些醃魚、臘肉給他喫，他便拿塊荷葉包了來家。」
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菹
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2.醃菜、鹹菜。《詩經．小雅．信南山》：「疆埸有瓜，是剝是菹。」宋．陸游〈雪夜〉詩：「菜乞鄰家作菹美，酒賒近市帶醅渾。」
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昭和草
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以川燙、清炒、加肉絲拌炒，味道類似茼蒿均味道鮮美。垂頸花蕾部份可和麵粉油炸，長莖撕皮後，湯、炒、炸、醃漬涼拌皆可入菜。<註3> 藥用藥書記載，昭和草整株有健脾消腫、清熱解毒、行氣利尿之效。另有專家研究指出另還有治高血壓、頭痛、便秘等效果，全草搗汁內服還可以治療腹痛。在野外若遭蚊蟲咬傷或皮膚擦傷，可用昭和草的莖葉搗碎敷於患部，效果甚佳。<註5> 關鍵字中文關鍵字：昭和草英文關鍵字：Crassocephalum rabens 參考書目註1：台灣野花365天春夏篇57頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化199...
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朝虀暮鹽
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早餐吃醃菜，晚餐則以鹽下飯。形容生活窮苦。唐．韓愈〈送窮文〉：「太學四年，朝虀暮鹽，惟我保汝，人皆汝嫌。」
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入味
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1.有滋味。如：「醃漬肉類，時間久了自能入味。」
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鹹魚
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1.用鹽醃過的魚。
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劈腿
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1.一種武術或舞蹈動作。將兩腿撐開成一字貼於地面。如：「中老年人可以透過劈腿找回柔軟度，減緩肌肉、關節老化，預防運動傷害。」
2.將雙腿張開，隱指女性與人發生性行為，含貶義。
3.指用情不專，背著一方同時與其他對象交往。如：「他一向用情專一，怎會發生劈腿緋聞！」
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