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崙背鄉
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鄉鎮名。屬雲林縣。東鄰二崙鄉,西接麥寮鄉,南傍襃忠鄉。面積約五十八平方公里。清康熙年間開始有人至此開墾。因位置偏僻,交通並不發達,僅有公路和糖廠小鐵路經過。
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浪兒門
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門,表示多數的詞尾,今做「們」。浪兒門指不務正業的閒人或風流子弟。宋.史浩〈粉蝶兒.玉屑輕盈〉詞:「更添糖,拚折本、供他幾碗。浪兒門,得我這些方便。」《永樂大典戲文三種.張協狀元.第二出》:「你讀書莫學浪兒門一輩。」也作「浪兒每」。
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海綿蛋糕
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一種類似海綿鬆軟而富彈性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白,加上砂糖、麵粉烘製而成。
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炒栗子
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一種零食。將栗實放在拌糖的黑鐵砂中炒熟。也稱為「糖炒栗子」。
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泡沫紅茶
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飲料名稱。紅茶加冰塊、糖水,經搖動後產生泡沫製成。
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梅酒
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青梅釀成的酸酒。洗淨的青梅拭乾水分,加冰糖放入酒中,密封二至三個月後取出果肉,留下汁液,再密封保存一年即成。
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雙醣
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每一分子水解後能產生兩分子相同或相異單醣的醣類。食物中有關的雙醣有麥芽糖、蔗糖及乳糖等。
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燕麥片
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一種用燕麥加工製成的食品。將燕麥經烘乾,壓碎成片狀,可用熱開水沖泡或加牛奶等搭配食用。
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有氧呼吸
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葡萄糖在有氧狀況下,於細胞內被氧化產生二氧化碳和水,並釋出能量以供給細胞所需的過程。
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曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞:
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