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子細胞     
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細胞分裂後，與母細胞具有一般的核、核糖、粒線體等構造的細胞，發生的化學反應亦相同，但其體積僅約為母細胞的一半。
龍芝茶     
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一種黑褐色顆粒粉末的茶。由龍生果提煉而成，是採用深山數種天然植物的草根、花果，以獨特製法精煉及特殊衛生處理研製而成，對人體胰臟功能的恢復及保健有效，可治糖尿病。
甜辣醬     
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甜中帶辣的佐料。主要以蕃茄、辣椒加上糖等調味料製成，作為其他食物沾拌的調味食品。如：「弟弟吃粽子時，最喜歡沾甜辣醬。」
國營事業     
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國家基於法律上的特許而經營的事業，多為重要的民生物資產業。如現今的臺糖、臺電及中油等。也稱為「國營企業」。
自營性     
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生物食物的來源，利用日光能，將簡單的無機物製成複雜的有機物，此種生物的生活方式，稱為「自營性」。如綠色植物利用日光、二氧化碳、水行光合作用，以製造葡萄糖。
果食     
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以油麵、糖蜜所製造香脆可口的巧果，花樣繁多。舊時屬於七夕應節的食品。宋．孟元老《東京夢華錄．卷八．七夕》：「又以油麵糖蜜造為笑靨兒，謂之『果食』花樣奇巧百端。」
葫蘆兒     
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2.一種用竹籤貫串山楂、海棠等果實而外蘸冰糖的食品。也稱為「冰糖葫蘆」。
山楂糕     
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將山楂的果實去掉核、皮，加糖煮成糊狀，冷凝成塊的糕，稱為「山楂糕」。也作「山查糕」。
山裡紅     
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植物名。薔薇科山樝屬。落葉喬木，小枝光滑，羽狀葉似山樝而形大質厚，上葉面暗綠色，下葉面鮮綠色，中肋和脈腋有毛。五、六月開花，果實長圓形，深紅色，可生食，又可糖漬和製糕餅。
奧爾良     
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1.城市名。(Orleans）位於法國巴黎西南，瀕羅亞爾河，為羅亞勒州的首邑。是重要的商業、交通中心，產棉織物、糖、陶器等，歷史上屢次成為戰場。
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