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俵分     
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按分或按人分配發送。如:「將這些果俵分了吧!」
山楂糕     
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將山楂的果實去掉核、皮,加煮成糊狀,冷凝成塊的糕,稱為「山楂糕」。也作「山查糕」。
山裡紅     
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植物名。薔薇科山樝屬。落葉喬木,小枝光滑,羽狀葉似山樝而形大質厚,上葉面暗綠色,下葉面鮮綠色,中肋和脈腋有毛。五、六月開花,果實長圓形,深紅色,可生食,又可漬和製糕餅。
奧爾良     
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1.城市名。(Orleans)位於法國巴黎西南,瀕羅亞爾河,為羅亞勒州的首邑。是重要的商業、交通中心,產棉織物、、陶器等,歷史上屢次成為戰場。
馬來糕     
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一種發麵類點心。以雞蛋、沙拉油、高低筋麵粉、玉米粉、細砂、香草片、鹽、無奶水、發粉等材料混合拌勻,倒入模型中,蒸熟而成。如:「馬拉糕是著名的粵式糕點,呈金黃色,新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟,帶有輕微的香味。」
拔絲     
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1.一種把加熱而製成食品的方法。液濃稠,拉而見絲,故稱為「拔絲」。如「拔絲山藥」、「拔絲蓮子」等。
鐵婚     
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結婚六週年,西方俗稱為「鐵婚」。也稱為「婚」。
酸甜兒     
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味酸而帶甜。如:「這葫蘆味道酸甜兒,別具風味。」
威化餅     
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一種餅乾。為英語wafer的音譯。以麵粉、砂、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質地酥脆,薄片,味甜。也譯作「威法餅」。
仙貝     
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一種由蓬萊米製成的小食。外敷以,甜脆可口。也稱為「米果」。
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