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山肴野蔌
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山中的野味和蔬菜。宋．歐陽修〈醉翁亭記〉：「山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。」
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殘留
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剩餘、殘餘。如：「水耕蔬菜栽培簡單，且沒有農藥殘留。」
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豌豆
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植物名。蝶形花科豌豆屬，一年生或越年生攀緣性草本。莖高一至二公尺，葉互生，羽狀複葉，先端分歧成卷鬚，供攀緣用；夏初開白或紫色蝶形小花，結實成莢，亦稱為「豌豆」，嫩莢、種子及嫩莖葉皆可食。[例]豌豆的豆苗是一種新近開發的健康蔬菜。 △荷蘭豆、胡豆 ◎
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番薯
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植物名。旋花科牽牛屬，多年生蔓草。莖匍匐，葉卵形或心臟形，互生。地下有塊根，橢圓形，兩端尖，皮紫肉紅，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黃者。七、八月時抽長花梗，聚繖狀圓錐花序開白色或淡紫色漏斗狀的合瓣花。除塊根可供作食糧，加工製成澱粉及粉絲外，亦可作為酒精、燒酒、飴糖、醋、醬油等釀造原料。嫩葉嫩莖可以作蔬菜。莖、葉、番薯簽可作飼料。也稱為「白薯」、「番藷」、「番芋」、「地瓜」、「甘薯」、「甘藷」、「山芋」。
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一把
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2.物品握滿一手的分量。表示約略的意思。如：「抓一把土」、「一把蔬菜」。《兒女英雄傳》第一回：「就便用個部屬作呢？還作得來，但是這個年紀，還靴桶兒裡掖著一把稿子，滿道四處去找堂官，也就露著無趣。」
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農夫
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從事農業的人。[例]這些蔬菜都是農夫在田裡流汗的成果，我們不應該浪費。
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集散地
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大宗物產集中收購和銷售運銷的地方。如：「這裡是漁貨的集散地，可以買到各種新鮮的海產。」清．徐珂《清稗類鈔．動物類．鹿茸》：「俄屬亞西亞中，鹿茸之集散地，有名之處甚多，其較大者為阿爾泰。」
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蔌
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蔬菜。《詩經．大雅．韓奕》：「其蔌維何？維筍及蒲。」漢．毛亨．傳：「蔌，菜殽也。」宋．歐陽修〈醉翁亭記〉：「山肴野蔌，雜然而前陳者，太守宴也。」
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懷孕
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鈣和鐵，鈣像是牛奶、小魚乾、髮菜等；鐵像是蛋黃、瘦肉、肉鬆等。4. 維生素:應多吃富含維生素A、C的蔬菜。5. 攝取適當的纖維質和水分。6. 懷孕期間沒有疾病就無需特別禁忌食物，但像是菸酒、咖啡和濃茶、脂肪含量高的食物、刺激性的調味品等都需要避免。 關鍵字中文關鍵字: 懷孕英文關鍵字: pregnancy 參考書目註1:科學大真相2透視人體，簡麗華等編輯，錦繡出版社，初版，1995年。註2:保健手冊，張英二總編，台灣省政府，1996。
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清香
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氣味清新芳香。《紅樓夢》第五回：「寶玉因聞得此酒清香甘冽異乎尋常，又不禁相問。」《老殘遊記》第九回：「雖是蔬菜，卻清香滿口，比葷菜更為適用。」
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貓頭鷹博士