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複鹽
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由兩種或兩種以上不同的單鹽，結合而成的晶體。在溶液中，能顯示各成分的單離子，稱為「複鹽」。如硫酸鉀和硫酸鋁結合而成的明礬。
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鹽政
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1.管理鹽務的事。《明史．卷八〇．食貨志四》：「巡鹽御史龍遇奇立鹽政綱法，以舊引附見引行。」
2.主掌鹽務的官員。《紅樓夢》第二回：「那日偶又至維揚地面，因聞得今歲鹽政點的是林如海。」
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鹽法
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指管理鹽的產製運銷等制度之法規。我國歷代鹽法各異，有分為專賣、租稅與無稅制等，例如清代的《欽定戶部則例》有鹽法之規定。我國曾有鹽政條例等規範，現已廢止，目前人民得自由買賣鹽。
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鹽井
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產井鹽的滷井。四川、雲南諸省鹽井甚多，是取自地質上古海沉積鹽類所形成滷水。
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溫鹽深儀
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溫鹽深儀為目前海水垂直採樣及測量海水溫度、鹽度、密度的最有效的儀器，由於海水的溫度、鹽度、密度隨深度有快速的變化，因此必須在海水採樣點立刻測量。溫鹽深儀的特點為可以在儀器緩緩垂入海中時，連續進行上述的觀測項目，測得完整的直剖面資料，並可在預先設定的深度開啟成環狀排列的取水瓶，收集海水樣本。實際上溫鹽深儀所測量的是導電度、溫度、及壓力，然後利用經驗方程式換算成溫度、鹽度、密度、深度。
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氨基甲酸鹽劑
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有機農藥。氨基甲酸鹽系的化合物，在1947年瑞士Geigy公司開發Prolan、Isolan、Dimetan等藥劑後，美國加州大學Metcalf氏發現醫藥用天然存在的氨基甲酸鹽(Carbamate)-Physostigmine、Prostigmine等，對昆蟲的膽鹼脂酵素有強阻礙作用，此系統物質在農藥上逐形發達，使用於水稻飛蝨、浮塵子及其他害蟲上甚具效果。本類藥劑對昆蟲具速效性，有些具有滲透性，可從植物根吸收，移行至莖葉，一般言之，氨基甲酸鹽系農藥毒性皆較強，殺蟲範圍廣，不易生藥害，但與除草劑之除草寧(DCPA)應間隔10日使用，以免產生藥害。
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鹽生植物
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生長於土壤含高鹽分之海岸地區的植物。如水筆仔、海茄苳。
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無鹽
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戰國時齊無鹽人鍾離春。參見「鍾離春」條。
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無機鹽
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無機化合物的鹽類。包括氯化鈉、氯化鈣、硫酸鎂等可溶性化合物及碳酸鈣、氧化鐵、硫化銀等難溶性化合物。
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羅氏鹽膚木
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落葉性小喬木，小枝有絨毛。奇數羽狀複葉；小葉9-17，側小葉對生，卵狀披針形，長10-15 cm，寬3-4 cm，先端銳尖或鈍，鋸齒緣。雌雄異株，花序頂生。果扁球狀，徑5-6 mm。
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貓頭鷹博士
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