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巴鹽
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四川所產的鹽。狀若冰，厚如餅塊。多運銷雲南、貴州。
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鹽商
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經營鹽業的商人。舊時鹽商納稅於官，而取得鹽引，專賣鹽於引地之內。至民國二十年，乃決定取銷專賣制，聽任人民自由買賣。《儒林外史》第四一回：「鹽商富貴奢華，多少士大夫見了就銷魂奪魄。」
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鹽層
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地層主要含有岩鹽（氯化鈉）與少量其他的礦物，通常為鹼或鹼土元素的氯化物或硫酸鹽的衍生物。鹽層發生於礦床或穹窿。此種乾燥穩定岩層認為是地下深處廢料貯存場的良好母岩。在美國等地，鹽礦是被蓋為很理想的放射性廢料的處理場岩層，這種岩鹽在溶解的地層境界，稱為溶解層面(dissolution front)。
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海鹽
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1.用海水煎乾或晒乾而成的鹽。《史記．卷一二九．貨殖傳》：「人民謠俗，山東食海鹽，山西食鹽鹵。」
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大鹽
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用海水煎煮或晒製而成的鹽。
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含鹽度
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水中含有鹽分的濃度稱為含鹽度，一般係以其質量（或重量）百分比表示之，亦即
其中，C為含鹽度；ρ為含有鹽分的水質量密度；ρw為純水質量密度。 含鹽度的高低對於水質的影響很大，不論是家庭用水、農業用水或工業用水，含鹽度高者均不適合使用。海水的合鹽度大約在0.030至0.035左右，非經淡化處理，無法使用。就目前而言，海水淡化技術雖然已發展到某一個程度，但還沒有達到大規模的經濟可行階段，故海水淡化技術還未廣泛應用。對於海洋生物而言，其生活環境水體的含鹽度必須維持適中，否則便會無法生存。 |
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過橋比你行路長，食鹽比你食米多
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1.意為倚老賣老。例：後生仔！𠊎過橋比你行路長，食鹽比你食米多，老人家个話，毋好無聽。（年輕人！我過橋比你行的路長，食鹽比你食米多，老人家的話，別不聽！）
2.比喻經驗豐富。例：阿伯過橋比你行路長，食鹽比你食米多， 跈等𠊎做絕對毋會錯。（伯伯過橋比你行的路長，食鹽比你食米多，跟著我做絕對不會錯！）
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峻阪鹽車
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戰馬年邁不得安養，卻在陡峭的山坡上辛勞的拉著鹽車。見《戰國策．楚策四》。後比喻能人老去，難負重任。
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鹽害
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自然鹽對土壤、植物與金屬等的侵害。如造成土壤鹽化、植物枯死與金屬腐蝕等後果。
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貓頭鷹博士