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美饌     
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相似詞:佳
歸寧     
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指女子出嫁後,回娘家向父母請安。[例]遠嫁屏東的大姊昨天歸寧,媽媽特別為她準備了平常最愛吃的菜點心。
甘旨肥濃     
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泛指美酒佳。南朝梁.沈約〈述僧中食論〉:「擾之大者,其事有三,一則勢利榮名,二則妖妍靡曼,三則甘旨肥濃。」
韓良露     
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文學創作者蔚然成群,在將文字、嗅覺、味覺相結合,以讓讀者看得食指大動,彷彿透過文字看到、聞到、嚐到菜的色香味,又能感同身受作者進食時的獨特氛圍,則非韓良露莫屬。隨興的韓良露書寫美味的散文,就像交朋友一樣輕鬆,不過,她堅持不願意向讀者介紹餐館或名菜,因為她不是要寫美食指南,而是希望透過文字和讀者溝通彼此的味覺記憶、釐清人和食物的關係。──蔡康永她一生尋美味,於菜市場,自家廚房,別家餐桌,……在書本電影,異國文化中尋。所以,韓良露對於美食的尋覓,除了用舌頭,更用心靈嘗試。不僅四處覓食,而且將所吃的飲食與時空人物相配合,不僅...
食不重味     
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飲食時不用兩種菜。形容生活儉樸。《史記.卷三一.吳太伯世家》:「越王句踐食不重味,衣不重采,弔死問疾,且欲有所用其眾。」《漢書.卷九二.游俠傳.朱家傳》:「振人不贍,先從貧賤始,家亡餘財,衣不兼采,食不重味,乘不過軥牛。」也作「食不二味」。
前往     
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去。[例]這次的美食節展售各國佳,歡迎大家前往參觀品嚐。
滷味     
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用滷汁滷製的菜,如滷雞、滷肉、滷豆乾等。
蓮藕     
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蓮的地下莖。生於水底汙泥中,肥大而長,有明顯的節,節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。[例]鮮嫩的蓮藕可以做菜,吃起來清脆爽口,是十分美味的佳。 ◎
食不二味     
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飲食時不用兩種菜。形容生活儉樸。《左傳.哀公元年》:「昔闔廬食不二味,居不重席,室不崇壇,器不彤鏤。」晉.王羲之〈又遺謝萬書〉:「食不二味,居不重席,此復何有?而古人以為美談。」也作「食不累味」、「食不兼味」、「食不重味」。
火鍋     
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2.在沸湯中加入各種菜,可邊煮邊吃的烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜
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