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蓮藕
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蓮的地下莖。生於水底汙泥中，肥大而長，有明顯的節，節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。[例]鮮嫩的蓮藕可以做菜，吃起來清脆爽口，是十分美味的佳餚。 ◎
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食不二味
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飲食時不用兩種菜餚。形容生活儉樸。《左傳．哀公元年》：「昔闔廬食不二味，居不重席，室不崇壇，器不彤鏤。」晉．王羲之〈又遺謝萬書〉：「食不二味，居不重席，此復何有？而古人以為美談。」也作「食不累味」、「食不兼味」、「食不重味」。
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祝願
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向神明禱告，以祈求實現願望。《抱朴子．內篇．勤求》：「況於匹夫，德之不備，體之不養，而欲以三牲酒餚，祝願鬼神，以索延年，惑亦甚矣！」唐．白居易〈自嘲〉詩：「持盃祝願無他語，慎勿頑愚似汝爺。」
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火鍋
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2.在沸湯中加入各種菜餚，可邊煮邊吃的烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜餚。
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菜色
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1.蔬菜的顏色，或指菜餚的式樣。
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餗
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2.泛指美味的佳餚。宋．梅堯臣〈就野人買兔〉詩：「剩付錢刀買庖餗，不須緣徑更求蹄。」明．張四維《雙烈記》第二八齣：「奇珍異味天庖餗，一飯須知恩可報，君恩似海深難掬。」
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大魚大肉
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豐盛的菜餚。如：「滿桌的大魚大肉，讓人不知如何下箸。」
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打包
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3.客人在餐廳用餐完畢後，請服務生將剩餘的菜餚包好帶走，俗稱「打包」。
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水陸雜陳
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水陸所產的各種美味無不具備。形容佳餚豐盛。如：「滿桌水陸雜陳，看了不禁令人食指大動。」
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五侯鯖
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五侯，指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時，因同日封侯故號為五侯。鯖，為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉．葛洪《西京雜記．第二》。後指佳餚。唐．韓翃〈送劉長上歸城南別業〉詩：「朝還會相就，飯爾五侯鯖。」宋．蘇軾〈次韻孔毅父集古人句見贈五首〉之二：「今君致坐五侯鯖，盡是猩脣與熊白。」
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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