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天產
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1.天然的產物。《禮記．郊特牲》：「醯醢之美，而煎鹽之尚，貴天產也。」唐．張餘慶〈青玉案賦〉：「青瑩自乎天產，追琢資於匠人。」
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牛皮紙
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一種質地堅韌的紙。黃褐色，用硫酸鹽、木漿製成。可供包裹物品或製作信封。
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磧鹵
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含有鹽質的沙地。《文選．班固．封燕然山銘》：「遂凌高闕，下雞鹿，經磧鹵，絕大漠。」唐．李德裕〈討襲回鶻事宜狀〉：「回鶻皆騎兵，長於野戰，若在磧鹵，難與交鋒。」
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不知世務
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不了解現實狀況。《通俗編．品目》引《鹽鐵論》：「孟子守舊術，不知世務。」也作「不習世務」、「不曉世務」。
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鹹鴨蛋
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」。
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交引
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宋代商人採辦軍糧或茶鹽等物所用的證券。《宋史．卷一八三．食貨志下五》：「故商旅所得茶，指期於數年之外，京師交引愈賤。」
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硬水
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含較多礦物質的水。其礦物質成分為鈣或鎂的碳酸鹽。硬水味道差，與肥皂反應則易產生可汙染洗濯物的物質，並容易形成水鹼（水垢），需經軟化才適合飲用或工業使用。
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骨組織
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由骨細胞及含無機鹽和膠原纖維的基質所組成。分為緻密質和海綿質兩種，是動物體支持、保護、運動的重要組織。
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水商
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明代所立，專買內商引鹽，運銷各地，官府為總其數，給以水票，故稱為「水商」。
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行糧
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發給出征兵士的糧食。《明史．卷九○．兵志二》：「班軍本處有大糧，到京有行糧，又有鹽斤銀。」
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貓頭鷹博士