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脂質過氧化作用 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Lipid Peroxidation |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 生物膜磷脂的不飽和脂肪酸側鏈受自由基攻擊發生過氧化作用及降解，破壞了生物膜結構的完整性，改變其通透性及細胞膜酵素活性，因而引起一系列毒性作用，如臭氧、二氧化氮、百草枯、四氯化碳等毒性物質的作用機轉。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_脂質過氧化作用 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
貓頭鷹博士