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熗 - 教育百科
| 熗 |
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- 部首 火
- 部首外筆畫 10畫
- 總筆畫 14畫
- 漢語拼音 qiàng
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | qiàng |
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解釋：
[動] 1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。 2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。通「嗆」。元．李好古《張生煮海》第三折：「聞不得鼻口內乾煙熗。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_熗 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣台語常用詞辭典
| 音讀： |
tshìng
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解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣台語常用詞辭典_熗 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部異體字字典
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1. 烹飪方法之一： ⑴ 將未經火煮之生食，用酒、醋或味濃之佐料，直悶到熟。 ⑵ 菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。 ⑶ 將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。 2. 刺激性氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。通「嗆」。元．李好古《張生煮海》第三折：「聞不得鼻口內乾煙熗。」 |
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| 注音： | ㄑㄧㄤˋ |
| 資料來源： | 教育部異體字字典_熗 |
| 授權資訊： | 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作臺灣3.0版授權條款 |
貓頭鷹博士