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油雞 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | yóu jī |
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解釋：
1.一種雞的品種。體肥碩，腳上有毛，羽毛多為黃色或紅褐色，所產卵較大。 2.一種食品。將雞用油與佐料烹製而成。《兒女英雄傳》第二一回：「一時端進菜來，潑滿的燕窩，滾肥的海參，大片的魚翅，以至油雞醬鴨之類，擺了一桌子。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_油雞 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |