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濁酒
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釀製後較混濁的酒。《三國演義》第一回：「一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。」《儒林外史》第一回：「濁酒三杯沉醉去，水流花謝知何處？」
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酒幌
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古代酒店的招牌。用布綴於竿頂，懸在店門前，以招徠客人。《紅樓夢》第一七、一八回：「此處都妙極，只是還少一個酒幌。」也稱為「酒帘」。
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戀酒貪花
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花，指煙花女。戀酒貪花比喻沉迷酒色，終日留連在風月場所。元．無名氏《梧桐葉．楔子》：「自古修文演武，取功名於亂世，終不然戀酒貪花，墮卻壯志。」也作「戀酒迷花」、「戀酒貪色」。
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詩朋酒侶
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一起吟詩作對、飲酒取樂的朋友。《永樂大典戲文三種．小孫屠．第二出》：「且開懷，共詩朋酒侶歡宴。」也作「詩朋酒友」、「詩酒朋儕」。
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雞尾酒
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混合不同種類的酒調製而成的冷酒。有多種製法，通常以白蘭地、威士忌等醇酒加果汁、香料、砂糖等調製而成。
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醴酒不設
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不設美酒。語出《漢書．卷三六．楚元王劉交傳》：「初，元王敬禮申公等，穆生不耆酒，元王每置酒，常為穆生設醴。及王戊即立，常設，後忘設焉。穆生退曰：『可以逝矣！醴酒不設，王之意怠，不去，楚人將鉗我於市。』」比喻主人待客之禮漸衰。《幼學瓊林．卷三．飲食類》：「待人禮衰，曰醴酒不設。」
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酒保
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舊時指賣酒的人或酒家的侍者。《三國演義》第一回：「正飲間，見一大漢，推著一輛車子，到店門首歇了，入店坐下，便喚酒保。」《初刻拍案驚奇》卷八：「兩人一同上酒樓來，陳大郎便問酒保打了幾角酒。」也稱為「酒博士」、「酒生兒」。
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酒仙
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2.古時對酷好且善於飲酒之人的美稱。《遼史．卷八九．耶律和尚傳》：「晚年沉湎尤甚，人稱為『酒仙』云。」也稱為「酒中仙」。
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喜酒
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結婚時，宴請賓客的酒或酒席。《醒世恆言．卷七．錢秀才錯占鳳凰儔》：「準備大開筵宴，遍請遠近親鄰喫喜酒。」《儒林外史》第二六回：「衙裡擺了三天喜酒，無一個人不喫到。」
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張公吃酒李公醉
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（諺語）比喻一方取得實質利益，一方空有虛名。亦可比喻一人作惡，卻由他人代為受罪。張公，暗指唐代武則天的寵臣張易的兄弟。李公，指李氏王室。張公吃酒李公醉本為唐代諺語，指張易的兄弟當權，王室大權旁落。唐．張鷟《朝野僉戴》卷一：「天后時，謠言曰：『張公喫酒李公醉。』張公者，斥易之兄弟也；李公者，言李氏大盛也。」後用以比喻拿人頂缸，代人受過。《金瓶梅》第九回：「街上看的人不計其數，多說西門慶不當死，不知走的那裡去了，卻拏這個人來頂缸。正是張公吃酒李公醉，桑樹上吃刀柳樹上暴。」《二刻拍案驚奇》卷一八：「只為這一路的人，眾惡所歸，官打見在，正所謂『張公吃酒李公醉』，又道『拿著黃牛便當馬』。又是個無根蒂的，沒個親戚朋友與他辨訴一紙狀紙，活活的頂罪罷了。」
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