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米酒
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用米所釀製成的酒。明．李時珍《本草綱目．卷二五．穀部四．酒》：「米酒，氣味苦、甘、辛，大熱，有毒。」
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飯囊酒瓮
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比喻只會吃喝而不能辦事的庸碌無用之人。參見「飯坑酒囊」條。宋．王禹偁〈詶安祕丞謌詩集〉：「夜眠朝走不覺老，飯囊酒瓮奚足云。」
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桂酒
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用桂花釀製的酒。泛指美酒。晉．謝靈運〈雪賦〉：「燎薰鑪兮炳明燭，酌桂酒兮揚清曲。」唐．白居易〈宴周皓大夫光福宅〉詩：「綠蕙不香饒桂酒，紅櫻無色讓花鈿。」
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酒地花天
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形容吃喝嫖賭，荒淫腐化的生活。《孽海花》第一回：「安塏第喝茶，天樂窩聽唱，馬龍車水，酒地花天，好一派昇平景象。」也作「花天酒地」。
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置酒
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設宴。《史記．卷八．高祖本紀》：「高祖大朝諸侯群臣，置酒未央前殿。」《三國演義》第六回：「紹令人接至寨中，會眾置酒，與操解悶。」
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載酒
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備酒。唐．杜牧．〈遣懷〉詩：「落魄江南載酒行，楚腰腸斷掌中輕。」宋．戴敏〈初夏遊張園〉詩：「東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。」
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酒錢
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1.買酒的錢。唐．高適〈別董大〉詩二首之二：「丈夫貧賤應未足，今日相逢無酒錢。」唐．姚合〈閒居睌夏〉詩：「對此心還樂，誰知乏酒錢。」
2.舊時指給勞力者應得工資以外的微酬。也稱為「酒資」。
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金貂換酒
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晉代阮孚任高官後，曾以代表身分地位的金貂換酒來喝。見《晉書．卷四九．列傳．阮籍》。後用以形容富貴者放蕩不羈。如：「他一向出手豪闊，興致一來，金貂換酒，一擲千金，絲毫不以為意。」
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隻雞絮酒
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東漢徐穉，嘗以綿絮浸酒中，暴乾以裹炙雞，哭祭黃瓊墓。見《後漢書．卷五三．徐稺傳》。後人弔祭文中，多用隻雞絮酒，表示祭品簡薄，而情意深重。宋．陸游〈聞王嘉叟訃報有作〉詩：「隻雞絮酒縱有時，雙魚素書長已矣。」也作「炙雞漬酒」。
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吃喜酒
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參加婚宴。清．孔尚任《桃花扇》第六齣：「俺院中規矩，不興拜堂，就吃喜酒吧。」
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貓頭鷹博士