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揮金如土     
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) 羽衣岸巾:形容衣著簡率不拘。 (3) 枕麴而哦:喝酒吟詩。麴,音ㄑㄩˊ,把麥子或白米蒸過,使它發酵後再晒乾,稱為「麴」。 (4) 元和:即「元和體」,指唐憲宗元和年間詩文的作風。如學韓愈文的奇詭,樊宗師文的苦澀,張籍歌行的流蕩,孟郊詩的矯激,白居易詩的淺切,元稹詩的淫靡。 (5) 馥:餘風。 (6) 翛然:毫無牽掛、自由自在的樣子。翛,音ㄒ|ㄠ。
國際不打小孩日(430_Spank_Out_Day)     
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目錄1 國際不打小孩日1.1 源由1.2 發展1.3 相關資料1.4 專家意見1.5 資料來源 國際不打小孩日主要精神是「邀請你試試看不要打小孩,至少在這一天不要打,也許你會發現,將來的每一天,你都不需要打了」。短短數年間,Spank Out Day在世界各地發酵,使這一天成為國際性的日子。 源由1998年,美國的一個民間組織-有效管理中心(CED;Center for Effective Discipline),其創辦人是臨床心理學家Robert Fathman,他一直致力蒐集並鼓吹有效的管理方法,深知體罰是沒有效益的...
    
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3.豆、麵等發酵後,加鹽製成的調味品。如:「酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」。
    
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1.用米、麥、高粱等發酵釀成,用來調味的酸味液體。[例]白醋、黑醋
    
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1.把麥子或白米蒸過,加入麴種混合,使麴菌繁殖、發酵後再晒乾,稱為「麴」。可用來釀酒。宋.蘇軾〈少年遊.銀塘朱檻麴塵波〉詞:「銀塘朱檻麴塵波,圓綠卷新荷。」也稱為「酒母」、「酒麴」。
殺青     
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4.綠茶加工製作時,將摘下的嫩葉加溫,防止茶葉中的酵素發酵的過程,稱為「殺青」。
豆豉     
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把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經發酵而成的食品。常用為菜餚的佐料,有鹹淡兩種。淡豆豉亦可入藥。
披薩     
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一種食品。為英語Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅,上面放入乾酪以及所需的餡料,如肉品、海鮮、或蔬菜等,快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。
味噌     
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由大豆、米、食鹽、酒精發酵而成的調味品。
醱酵     
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2.在食品工業中,利用微生物分解有機物的生化反應過程。多用於製酒、豆類醱酵等。也作「發酵」。
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