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黑柄炭角菌
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分布:亞熱帶至熱帶。 生長季節:夏至秋季。 基質:泥土中的廢棄白蟻巢。 這種棕黑色的中型蕈類,質地堅硬,可在低中海拔開闊地發現。從外表看來像是一枝黑色的小棍子,直接從土地上長出,但是如果往下挖掘,便會發現原來它們下面有黑色類似植物的根,連接著生在土內廢棄的白蟻巢上吸取其營養。通常夏天時數量最多,到冬天雖偶爾可見,但已有些破裂的現象。 另一種以會生長在白蟻巢的炭角菌為黑炭角菌(X. nigripes),據記載它附著在白蟻巢上的圓球狀的菌核具有安神的作用,被中國大陸應用在治憂鬱症的藥用上。這兩種外觀相似,常混合不分,唯一差別是黑柄炭角菌的孢子上有發芽孔。黑炭角菌(X. nigripes)雖在台灣有...
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嗜鹽菌
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此種菌株在電解質濃度高於0.2M左右時有最佳的生長狀況,且通常在低電解質濃度時會生長不良,但並非每一種嗜鹽菌在低電解質濃度時均生長不良,現在多數學者均接受以下的分類方法:最適生長狀況在0.2~0.5M的為微嗜鹽菌,0.5~2.5M的為中度嗜鹽菌,大於2.5M的為絕對嗜鹽菌。若以較狹義的定義而言,嗜鹽菌係指需要氯化鈉以供生長的微生物。極嗜鹽菌在濃鹽水中才能達到最大的生長速率,它們在鹽濃度大於15%時仍長得相當好,而且能在鹽湖或醃漬桶中生長。此外,中度嗜鹽菌係指在約3%氯化鈉濃度中有最佳生長狀況的菌株,其中包含了許多海水中的菌株。一般而言,高鹽類濃度通常會破壞一般細菌細胞膜上的傳輸系統且使蛋白...
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真菌
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真核生物的一群,菌體由單細胞或為多細胞由菌絲組成,具有細胞核,但缺乏葉綠素,不能行光合作用。通常以腐生或寄生在其他物體上,靠菌絲體吸收外界現成的營養物質維生。種類繁多,大部分能產生孢子。分布廣泛,常見的如酵母菌、黴菌、蕈類等。
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假單胞菌屬
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直桿狀,不產生胞子(asporogenous),菌體大小為0.5~1.0x1.5~4.0微米。具單鞭毛或一端有叢鞭毛(lophotrichous)者為可運動性;不具鞭毛者為無運動性。革蘭氏陰性,絕對好氧菌;但在厭氧狀況下,可以氮及精氨酸(arginine)為電子接受者。生長過程常有螢光出現,也會產生色素及氧化霉(oxidase)。絕大部分的菌種可氧化醣類,如葡萄糖、葡萄糖酸(gluconic acid)、2-酮葡萄糖酸(2-ketogluconic acid)及其他的中間代謝產物;通常在乳糖氧化分解的過程中為不活動性;硝酸鹽時常被還原為亞硝酸鹽或氮氣。若干菌種可分解脂肪,或其他碳氫化合物。...
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菌絲
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真菌類的植物體,其多為圓桶形細胞連成之細長絲狀。細胞中無葉綠素,故無法行光合作用。但能吸收養分,並起無性繁殖的作用。
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桿菌
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細菌名。體形細長,兩端呈鈍圓或圓錐形,四周有鞭毛,常為獨立個體。種類很多,如白喉、結核病、破傷風等都是由不同的桿菌所引起的疾病。
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菌傘
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真菌類子實體的上部成傘狀的構造。常見於擔子菌類。也稱為「菌帽」、「菌蓋」。
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病菌
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使人或其他生物致病的細菌。如:「病菌是無孔不入的,所以平時應多注意飲食衛生。」
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大腸菌
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廣義泛指大腸內生長的多種細菌,狹義指大腸桿菌。
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抑菌作用
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抑制或防止細菌生長與繁殖的方法或作用之謂也。將化學藥品如染料及抗生素加入環境中藉以抑制細菌之生長,但並不殺死細菌之一種作用。例如抑制細菌生長之化學藥劑或利用低溫、乾燥、高鹽分環境而抑制細菌生長之作用亦屬抑菌作用。
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貓頭鷹博士