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四會
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1.四方會集。唐．張九齡〈荔枝賦〉：「華軒洞開，嘉賓四會。」《老殘遊記二編》第六回：「六祖隱於四會獵人中，常吃肉邊菜，請問肉鍋裡煮的菜算葷算素？」
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乾粉
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一種用綠豆、白薯等製成的細條狀食品。[例]乾粉可以煮食或涼拌，吃起來清爽可口，入口即化。 △粉條
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電子鍋
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較新式的電鍋。保溫時以半導體為發熱體，鍋蓋與鍋壁間填有隔熱材料，可不受外面溫度影響，並具有電子電路，操控方便簡易，與傳統電鍋不同。[例]這種電子鍋除了煮飯外，還有蒸燉等多種功能。
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撥魚兒
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一種麵食。用水將麵和稀後，用筷子一塊塊撥入沸湯內煮食。因形狀像魚，故稱為「撥魚兒」。其製作方法與麵疙瘩相似。
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攢湯
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用眾多材料煮成的湯。《儒林外史》第一○回：「一盤豬肉心的燒賣，一盤鵝油白糖蒸的餃兒，熱烘烘擺在面前；又是一大深碗索粉八寶攢湯！」
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花乳
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2.本指煮茶時茶上的浮漚泡沫。後多指茶而言。唐．劉禹錫〈西山蘭若試茶歌〉：「欲知花乳清冷味，須是眠雲跂石人。」宋．蘇軾〈和蔣夔寄茶〉詩：「臨風飽食甘寢罷，一甌花乳浮輕圓。」
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渜
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溫水。《儀禮．士喪禮》：「浴用巾，挋用浴衣，渜濯棄于坎。」唐．賈公彥．疏：「潘水既經溫煮，名之為渜；已將沐浴，謂之為濯。」
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差半車麥秸
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麥秸，舊時農村的主要燃料。全句指食物沒煮熟或熱度不夠。比喻欠缺火候或功夫不到家。如：「雖然他仍差半車麥秸，但對一個新手而言，能有這種成績已經不錯了。」
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胡枝子
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植物名。豆科胡枝子屬，落葉亞灌木。莖高約一點五公尺；葉具長柄，三出複葉，小葉長橢圓形或闊橢圓形。總狀花序腋生，其長遠超逾葉部，苞片卵形或圓形，花冠蝶形，紅紫色。莢果近圓形，略生毛茸。種實可煮食。原產中國大陸、韓國、日本。
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扎草
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餵馬時把草切成小段。《西遊記》第四回：「力士官管刷洗馬匹、扎草、飲水、煮料。」
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貓頭鷹博士