跳到主要內容
:::

教育百科logo

:::
共 838 筆資料，
每頁顯示 筆資料
資料庫查詢時間：412.2681 ms
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
::: 你是不是要搜尋以下結果
山楂糕     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
將山楂的果實去掉核、皮，加糖煮成糊狀，冷凝成塊的糕，稱為「山楂糕」。也作「山查糕」。
渜     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
溫水。《儀禮．士喪禮》：「浴用巾，挋用浴衣，渜濯棄于坎。」唐．賈公彥．疏：「潘水既經溫煮，名之為渜；已將沐浴，謂之為濯。」
汆子     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
2.以菜餚雜煮，用來拌麵吃的湯汁。也稱為「汆兒」。
豬腳麵線     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
豬蹄膀與麵線和煮成的麵。民間習俗以吃豬腳麵線可以長壽及去霉運。
料絲燈     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
料絲製成的燈。將瑪瑙、紫石英諸藥搗碎煮成粉狀，再加天花菜使其凝結，然後繅為絲，織成絹狀，畫上人物山水再製成燈。《儒林外史》第四六回：「天色已黑，虞府廳上點起一對料絲燈來。」
自貢市     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
城市名。位於四川省沱江下游。居民利用天然氣煮鹽，是四川省主要井鹽生產中心。
老豆腐     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
1.用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。
橡斗     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
植物名。殼斗科麻櫟屬，落葉喬木。樹皮灰褐色，深裂。葉長橢圓形披針狀，春開黃褐色花，雄花排成細長下垂柔荑花序，雌花單生或為二至多朵花之穗狀花序。堅果球形。殼斗有鱗片，煮汁可做染料，果實及殼皆可做藥用。
湯鼎     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
2.一種煮茶的器皿。宋．陸游〈雨中睡起〉詩：「松鳴湯鼎茶初熟，雪積爐灰火漸低。」宋．范成大〈刺濆淖〉詩：「突如湯鼎沸，翕作茶磨旋。」
乾麵     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
3.麵條煮熟後，只加作料而沒有湯汁。如：「老闆，來碗乾麵。」
回到頁面頂端圖示