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甜八寶
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一種用糯米、紅豆、桂圓、紅棗、栗子、花生、榛子、白果、松子等煮成的甜點。如：「甜八寶是我們一家人最喜歡的點心。」
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白水素女
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神話傳說中的仙女。為天河中的女神，因晉人謝端幼失雙親，孤貧自守，故化身為大螺，為謝端所拾獲。並在謝端外出工作時，變身為少女為他炊煮。見晉．陶淵明《搜神後記》卷五。也稱為「白螺天女」。
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攛斷
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1.搬弄。宋．史達祖．慶清朝〈墜絮孳萍詞〉：「賦得送春詩了，夏帷攛斷綠陰成。」元．李好古《張生煮海》第一折：「咿呀呀，偏似那織金梭攛斷錦機聲。」
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大袖
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指宋代衫子。因衣袖寬大，故名。宋．西湖老人《西湖老人繁勝錄．開煮迎酒候所》：「每庫有行首二人，載特髻，著乾紅大袖。」
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燉鍋
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一種可以燉煮食物、藥材等的烹調用具。[例]現在有很多電子鍋兼具燉鍋的功能，可以一物多用。
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白米飯
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用白米煮成的飯。
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懆暴
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暴躁粗魯。元．高文秀《襄陽會》第二折：「兀那將軍，何故如此懆暴，有仗劍殺我之心也？」元．李好古《張生煮海》第二折：「眼見的那個女子，看的你中意了，只是龍神懆暴，怎生容易將愛女送你為妻。」也作「躁暴」。
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臥果兒
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剝殼後整個放進開水裡煮的雞蛋。也稱為「沃果兒」。
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菽糜
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豆湯，能解渴消暑。《大戴禮記．夏小正》：「心中種黍，菽糜，時也，煮梅為豆實也，蓄蘭為沐浴也，菽糜以在經中又言之時，何也，是食矩關而記之。」
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佛粥
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臘月初八佛成道時以雜米豆果所煮的稀飯。參見「臘八粥」條。宋．陸游〈十二月八日步至西村〉詩：「今朝佛粥更相餽，更覺江村節物新。」
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