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河漏     
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一種北方麵食。將和好的麵團從底部有漏孔的床子擠壓過去，軋成條狀，直接落入鍋中煮食。《水滸傳》第二四回：「他家賣拖蒸河漏子，熱燙溫和大辣酥。」也稱為「合落」、「河撈」、「河落」。
混堂     
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澡堂、浴池。元．李好古《張生煮海》第三折：「卻生扭做香水混堂，大海將來升斗量。」《醒世恆言．卷一．兩縣令競義婚孤女》：「趙二在混堂內洗了個淨浴，打扮得帽兒光光。」也稱為「香水行」。
差半車麥秸     
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麥秸，舊時農村的主要燃料。全句指食物沒煮熟或熱度不夠。比喻欠缺火候或功夫不到家。如：「雖然他仍差半車麥秸，但對一個新手而言，能有這種成績已經不錯了。」
頓不脫     
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甩不掉，無法解脫。元．關漢卿〈一枝花．攀出牆朵朵花套．尾〉：「我是個蒸不爛煮不熟搥不匾炒不爆嚮璫璫一粒銅豌豆，恁子弟每誰教你鑽入他鋤不斷斫不下解不開頓不脫慢騰騰千層錦套頭。」
荊薪     
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柴火。唐．韋應物〈寄全椒山中道士〉詩：「澗底束荊薪，歸來煮白石。」
胡枝子     
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植物名。豆科胡枝子屬，落葉亞灌木。莖高約一點五公尺；葉具長柄，三出複葉，小葉長橢圓形或闊橢圓形。總狀花序腋生，其長遠超逾葉部，苞片卵形或圓形，花冠蝶形，紅紫色。莢果近圓形，略生毛茸。種實可煮食。原產中國大陸、韓國、日本。
鹹鴨蛋     
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹蛋」。
燎漿     
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皮膚因燙傷或火傷而起的水泡。元．李好古《張生煮海》第三折：「則見錦鱗魚活潑剌波心跳，銀腳蟹亂扒沙在岸上藏，但著一點兒就是一個燎漿。」《西遊記》第二五回：「把那小道士們臉上燙了幾個燎漿大泡！」也稱為「燎泡」。
朝飯     
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2.早餐。《初刻拍案驚奇》卷二：「自從那日早起不見媳婦煮朝飯，潘婆只道，又是晏起。」
氣騰騰     
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2.形容熱氣上升。《水滸傳》第六回：「見一個土灶，蓋著一個草蓋，氣騰騰撞將起來。智深揭起看時，煮著一鍋粟米粥。」
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