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酸     
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目錄1 酸(acidum)1.1 特質(註2)1.2 鉛酸電池(註1)1.3 醃製(註1)1.4 關鍵字1.5 參考書目 酸(acidum)1. 科學家用pH值來表示酸和鹼的程度。pH值從1~7都是酸，pH值越低，指酸性越高，酸有強酸和弱酸，強酸具有非常危險的物質，它們會把衣服或者是皮膚燒焦，如硫酸、硝酸等；弱酸就比較安全，食物中就有很多弱酸，如檸檬酸、碳酸等。(註1)2. 氨化氫或硫酸、醋酸等溶於水後是呈現酸性的物質，就叫做酸。(註2) 特質(註...
葉     
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1)2. 葉脈:通常葉肉的中間是葉脈，由兩種構造組成:木質部排列在上面，將自土壤吸收的水分及溶解的礦物質運輸到葉；韌皮部排列在下面，則將葉肉行光合作用產生的醣類運送到莖、根等部位。(註1)3. 葉肉:上下表皮之間的組織為葉肉，葉肉細胞中充滿了葉綠體，所以多呈綠色。葉肉分為上下兩部分。靠近上表皮的葉肉形狀細長，排列非常的整齊，切麵很像柵欄，所以被稱為柵欄組織；靠近下表皮的葉肉形狀不規則，排列較凌亂，中間有很多間隙，如同海綿一樣，因此被稱為海綿組織。(註2)4. 水孔:葉片邊緣有一些被稱為水孔的小孔，能將植物體內過多的水分排...
鍊     
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1.用火燒或高溫加熱等方法，使物質去除雜質，變得精純或堅硬。通「煉」。《抱朴子．內篇．金丹》：「黃金入火，百鍊不消。」《元史．卷一○四．刑法志三》：「諸出銅之地，民間敢私鍊者禁之。」
匱乏     
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貧乏。[例]我國經濟發達，民生物質不虞匱乏。
能     
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6.物質運動的能量。因運動形式不同而有電能、熱能、機械能、化學能、原子能等。能量間可互相轉換，以功率為計算單位。也稱為「能量」。
鬆     
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7.物質脆軟不緊密。如：「鬆軟可口」、「土質很鬆」、「又鬆又脆的餅乾。」
光     
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的電磁波，不論波長為何，在真空中的波速均為光速。2.在真空中的光速約每秒繞地球赤道七圈半。3.在不同物質中，光速不同。如真空>氣體>液體>固體 引用文獻<註1>關於科學的100個故事，霍致平編著，宇河文化出版有限公司，2008年3月3日出版。<註2>高中基礎物理全，鄭呈因，高雄新莊高中編。<註3>新世紀科學學習百科，內爾阿德利著，初版，台北市，貓頭鷹，民84。
蟬     
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的過程。蟬的一生包含卵、若蟲和成蟲三個階段。(註2) 蟬蜕蟬蜕的形狀因種類而異，雖然蟬蜕是沒有生命的物質，但採集時還是要小心，必須交蟬蜕用柔軟的紙張包好，或個別收在小塑膠管中。因為在以後鑑定蟬種時，觸角的粗細(觸角通常由7或8節所組成，各節間長度的比例會是鑑定上重要的依據)、長毛的情形，都是其鑑定的依據，所以欠缺觸角的蟬蜕就會失去牠在學術上的利用價值。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 蟬英文關鍵字: cicada 參考書目註1:台灣昆蟲教室，朱耀沂編著，天下遠見出版公司，2012，頁84。註2:昆蟲大奧秘，東方編輯小組企劃，...
氣     
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1.物體三態之一，有別於固體、液體，沒有固定的形狀、體積，能自由流散的物質。如空氣、水蒸氣等。
麻木不仁     
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《黃帝內經素問．卷一二．痺論》帝曰：「善。痺或痛，或不痛，或不仁，或寒，或熱，或燥，或濕，其故何也？」歧伯曰：「痛者寒氣多也，有寒故痛也。其不痛不仁1>者，病久入深，榮衛2>之行濇3>，經絡時疏，故不通。皮膚不營4>，故為不仁。其寒者，陽氣少，陰氣多，與病相益，故寒也。其熱者，陽氣多，陰氣少，病氣勝陽遭陰，故為痺熱。其多汗而濡者，此其逢濕甚也，陽氣少陰氣盛，兩氣相感，故汗出而濡也。」 〔注解〕 (1) 不仁：古代醫家指身體肌膚失去知覺。 (2) 榮衛：胃中的水穀所轉化而來的營養物質。 (3) 濇：音ㄙㄜˋ，不順暢。 (4) 不營：氣血無法運行。
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