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炊
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烹煮食物的。如：「炊具」、「炊煙裊裊」。
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管窺蠡測
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，生卒年不詳。陳留高陽人，秦末辯士。曾謁劉邦，說陳留，又說齊，下七十餘城。及韓信襲齊，齊以為受騙，遂烹食其。食其，音｜ˋ ㄐ｜。
(6) 齊：周武王封姜太公於此，位於今山東省一帶。傳至戰國時，被權臣田氏篡奪。後為秦國所滅。
(7) 以筦闚天：透過管子看天。筦，音ㄍㄨㄢˇ，同「管」。闚，同「窺」。
(8) 以蠡測海：用水瓢測量海。蠡，音ㄌ｜ˊ，用瓠瓜做成的水瓢。
(9) 以莛撞鐘：用草莖去敲鐘。莛，音ㄊ｜ㄥˊ，草莖。
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汲
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自井中取水。[例]汲水、汲泉烹茶
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湘
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烹煮。《詩經．召南．采蘋》：「于以湘之，維錡及釜。」宋．蘇軾〈元修菜〉詩：「烝之復湘之，香色蔚其饛。」
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生吞活剝
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喜歡剽竊名士詩文，而遭人譏諷。語本唐．劉肅《大唐新語．卷一三．諧謔》。後用「生吞活剝」比喻做學問或學習某事，只一味襲用他人的經驗或成果，而不求甚解。亦用於不加烹煮而食。
△「囫圇吞棗」
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煨
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烹飪方法：(1)把生食埋在火灰中燒熟。如：「煨栗子」、「煨番薯」。宋．陸游〈初夏野興〉詩三首之三：「𤎖火就林煨苦筍，密甖沉井漬青梅。」(2)用微火慢慢燒煮，使食物熟而軟。如：「煨牛肉」、「煨蹄膀」。《宋史．卷三七三．洪皓傳》：「嘗大雪薪盡，以馬矢然火煨麵食之。」
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燒
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3.一種烹調方法：(1)先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如：「燒烤」、「叉燒」。
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嫩
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4.指食物烹調時間短暫，易於咀嚼的。如：「青椒牛肉要炒得嫩才好吃。」
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倒行逆施
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不遵常理行事。後比喻違背社會俗尚，胡作非為的罪惡行徑。《史記．卷六六．伍子胥列傳》：「吾日暮途遠，吾故倒行而逆施之。」《漢書．卷六四上．主父偃傳》：「丈夫生不五鼎食，死則五鼎烹耳；吾日暮，故倒行逆施之。」也作「逆行倒施」。
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沏
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1.一種烹飪方法。用熱油或羹湯澆淋在菜餚上。如：「沏油」、「沏鍋巴」。
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貓頭鷹博士