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::: 臘腸 - 教育百科
ˋ
ˊ
  • 漢語拼音 là cháng
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: là cháng
解釋:
  1. 將豬肉泥加上鹽、糖、醬油、五香粉等調味料攪和,再灌入豬腸中,然後風乾而成的食品。
    【例】寒冬是調製臘腸的最佳時機。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_臘腸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: là cháng
解釋:
將豬肉泥加上一些澱粉或調味料攪和灌入小腸,而後風乾或煮烤而成的條形食品。清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.吸鴉片烟者之巧計》:「有人餽京師西城新街口鐵匠營胡同德宅節禮兩匣,其門丁啟視,均臘腸也,乃私竊一串,預備午觴佐酒。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_臘腸
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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