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溶菌酵素 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Lysozyme |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 具有溶解細菌作用的水解酵素。是一種鹼性低分子量蛋白，廣泛存在於人和動物體內許多組織和體液中，尤其以肺、腎、單核球和顆粒球中含量較多。正常人血清、唾液、鼻涕、眼淚、淋巴液和痰液中均有一定含量。它能溶解多種革蘭氏陽性細菌及某些革蘭氏陰性細菌，是構成生物體非特異性免疫功能的因素之一，在研究環境污染物對人類健康影響時，溶菌酶可做為生物體免疫功能的指標。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_溶菌酵素 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
貓頭鷹博士